有关凉粉的科普精选

自制凉粉,就是这么简单
炎炎夏日,吃什么都没胃口?来一碗凉粉绝对让你胃口大开。那么凉粉怎么做呢?下面小编就来教大家做简单的自制凉粉,快来学吧!操作方法(01)首先把买回来的豌豆淀粉倒进碗里,另取一个碗倒入清水,注意水和淀粉的比例要1:1。(02)把豌豆淀...
荞麦凉粉的做法
荞麦凉粉是夏天的小吃,柔柔滑滑的非常凉爽好吃,做法简单,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)荞麦粉准备好。(02)用冷水把荞麦粉搅拌均匀,荞麦粉和水的比例是1-2。(03)放进锅里开小火,一边煮一边搅拌。(04)搅拌到荞麦变成很...
白凉粉和黑凉粉有什么不同
简要回答白凉粉和黑凉粉区别:1、颜色不同;2、制作原料不同;3、口感不同。凉粉很多人都爱吃,尤其是夏天天气炎热的时候,吃起来冰凉爽口。凉粉有两种颜色,一种是白凉粉,另一种是黑凉粉,那么这两者之间存在什么差别呢?下面来给大...
白凉粉怎么做水果果冻
水果果冻是许多人爱吃的美食,尤其是在炎炎的夏日当中,但是成了众多人家中必备的解暑良物操作方法选择自己喜欢吃的水果,清洗干净,切成丁。准备白凉粉适量倒于碗中备用。锅中加入适量的水,水开后,慢慢的向其中倒入白凉粉,不停...
贵州小吃凉粉图片
夏天,不管吃什么,一定要冰凉才够爽,夏天的南方地区流行吃凉粉,一般是把凉粉拌着糖放入蜂蜜甜水里面一起吃。在贵州的特色小吃中,也有凉粉,不过不是甜的,是咸的甚至辣的。贵州凉粉是什么样的呢?一起看看下面的图片吧。小结:制作...
如何做炒凉粉?
估计大多数朋友都吃过凉拌的凉粉,但炒凉粉不一定有人吃过,开封有个有名的小吃,叫炒凉粉,这道小吃很简单,想学的朋友,跟我做。操作方法(01)先备好材料,凉粉切碎碎的,放到盘子里,辣的青辣椒、蒜、香菜和葱切碎,待用。(02)将油倒入锅中...
15分钟就能吃上自制的无添加剂的土豆粉凉粉
炎热的夏季吃上一份凉冰冰的凉粉舒服极了,今天就来给大家介绍一下土豆粉凉粉的做法操作方法(01)首先取适量的土豆粉,加入适量的凉水,搅拌均匀备用(02)锅中放入适量的水和盐烧开后,调成小火备用(03)然后把搅拌好的土豆粉加入到开...
凉粉做的太稀怎么补救
(01)可以加淀粉等帮助凝固。凉粉是一种夏季十分受欢迎的美食,主要材料有凉粉草、大米、红薯、豌豆等,这些含淀粉高的材料和水搭配煮制后,就能凝固形成软滑弹爽的凉粉,如果在制作过程中凉粉做的太稀了,可以继续加些淀粉类的原...
南充锅盔灌凉粉制作方法
锅魁就是面粉了,然后把擀平,抹上酥(菜油炒糊了的面),在加上一点芝麻,然后再烤就是了。烤要主要火候,最好的是不要糊,糊了就黑的了。操作方法(01)把面粉加水揉好后发酵一下,(02)取一小团面粉用擀面棒擀薄(拉长的那种)(03)摸适量的酥后再...
番薯粉的做法 红薯粉的夏季吃法 自制凉粉
炎热的夏季吃上一道凉拌菜,爽口又开胃,今天给大家介绍一下凉拌红薯粉的做法。操作方法(01)取适量的红薯粉放入温水中浸泡至粉丝变软后捞出(02)锅中烧开一锅水吧粉丝倒入锅中煮开,煮至粉丝没有白色的白心即可捞出(03)然后放在筛...
凉粉的制做方法
凉粉好吃又简单,是我们饭桌上的宠儿,今天小编给大家介绍一下它是怎么做的操作方法锅中加入水适量,慢火烧至锅底有水泡产生豌豆粉,自发粉适量,搅拌均匀,备用向粉中加入水适量,搅拌均匀成浆状然后将面浆缓缓的倒入锅中,不停的顺...
天热没胃口 面条试试这种吃法 清凉爽口又解腻 比凉粉好吃多了
简要回答夏季高温,人们喜欢享用清凉爽口的食物,摒弃油腻重口味。凉拌面成为夏日餐桌上的宠儿,其清爽口感和丰富的口味让人回味无穷。在凉面的配料中,蔬菜的重要性不言而喻。一、所需食材面条200克五花肉150克黄瓜1根胡萝...
自制的酸辣凉粉
今天做的凉粉有点特别,主要原料是用木薯淀粉做,做出来的凉粉晶莹透明,而且有嚼劲,搭配自做的酸梅紫苏酱,味道非常美味好吃,下面分享它的做法给大家参考。工具/材料木薯淀粉200克,自做的酸梅紫苏酱1勺,蒜蓉、生抽、香油适量。...
怎么做懒人凉粉
导语:超简单的懒人凉粉,懒人版不是伤心的凉粉,夏天吃冰镇版的,那叫一个爽。比外面买来的一定好吃又卫生哦。操作方法(01)1、绿豆淀粉40克用50克清水溶解成淀粉浆,鲜海带泡水备用;(02)2、锅中放400克清水,将淀粉浆倒入锅中搅拌均...
淀粉可以代替白凉粉做果冻吗?
不可以淀粉不可以代替白凉粉。因为两者的性质不同,玉米淀粉是把玉米用0.3%亚硫酸浸渍后,通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序,制成白色微带淡黄色的粉末;白凉粉则是以植物凉粉胶等原料制成。提到淀粉,大家也是非常熟悉...
怎样自己动作做凉粉
好吃的凉粉~~步骤/方法(01)凉粉切块(02)葱蒜切碎(03)加入调料调出自己的口味,拌好你知道吗?(01)凉粉,汉族食品。流行于全国各地。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。制作方法:将绿豆粉泡好搅成糊状,水烧至将...
黄瓜丝拌凉粉的家常做法
黄瓜丝拌凉粉是一道家常菜肴,主要材料为黄瓜、凉粉。其做法简单,好吃又爽口。是炎热夏季的解暑美食。下面我就把黄瓜丝拌凉粉的做法分享给大家,希望大家喜欢!工具/材料黄瓜,凉粉,蒜,芝麻酱,味极鲜酱油,盐,白醋,香菜等等操作方法...
怎么做猪皮烧凉粉?
猪皮里面富含蛋白质,有补充胶原蛋白的功效,凉粉是夏天人们最爱的食材之一,可炒可凉拌,做法多样深受人们的喜爱,猪皮和凉粉组合又会有怎样的惊喜呢,今天小编就来教大家怎么做猪皮烧凉粉。工具/材料猪皮,凉粉,尖椒,食盐,白糖,酱油...
南充特产锅盔凉粉制作方法。
作为三国文化和春节文化的发祥地南充自然是有很多独特的美食,这里民风淳朴,民俗优雅各种文化交融生辉,是一个不错的城市,作为一个南充人如果不知道南充的锅盔凉粉,那么你愧对南充人的称号。小编这里就来给大家讲讲我们南充...
在家怎么做辣炒凉粉?
凉粉是夏天很多人喜欢吃的东西,既可以凉拌又可以炒,不论是哪种做法都深受人们的喜爱,豌豆粉的材料做成的凉粉老人和孩子尤其喜欢,今天小编就来教大家怎么在家里做辣炒凉粉?工具/材料凉粉,辣椒,食盐,肥肉,蒜,豆瓣酱操作方法首先...
黑凉粉怎么做
很多朋友喜欢吃黑凉粉但不知道怎么做下面是黑凉粉的步骤以及图解希望会给大家有所帮助!步骤/方法(0102)速食黑凉粉(03)用了50克的量。(04)用少量冷水调成无核稀糊状搅匀。(05)倒入剩余3小碗左右的冷水边煮变搅至沸腾,关火(06)倒入...
石花菜凉粉的做法
操作方法(01)自己也会做石花菜凉粉,由于做起来比较麻烦,也一直没有这么多闲工夫,所以经常买来半成品,回家拌着吃,下班路上捎着就行。(02)买来石花菜凉粉,市场上大部分是海带胶做的凉粉,这家比较正宗。(03)带盒洗一下,反扣过来。拿掉...
红薯凉粉的做法图解
红薯凉粉的做法图解步骤/方法(01)颗粒状的红薯淀粉(02)将红薯淀粉和清水混合,比例约为1:4到1:5。(03)搅拌均匀后,过滤掉里面的杂质。(04)将淀粉液放到炉子上,开小火煮并不停搅拌。(05)完全形成透明的胶状后立刻关火。(06)放入容器内,...
土豆凉粉的做法
小编给大家介绍一下土豆凉粉的做法。操作方法(01)土豆粉加清水250ml,搅拌均匀。锅里加清水550ml,把搅拌均匀的土豆粉倒入锅里,加热。(02)从开始加热,就用勺子不停地搅拌。防止糊锅。加热到淀粉由白色便至半透明,冒泡为止,关火...
拌凉粉怎么配料才好吃
这个菜简单方便,特别好吃,适合中午在家自己做。操作方法(01)凉粉用开水稍微冲干净切小块(02)香菜叶、芹菜叶。葱白切碎(03)切好辣椒、姜丝和蒜末(04)切好辣椒、姜丝和蒜末(05)加生抽、醋、白糖、花椒油,浸泡几分钟(06)最后从凉粉上面...
热门标签