炸酱面的炸酱怎么做
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炸酱面很受大众喜欢,其实做法简单,在家里也可以做很美味的炸酱面,下面小编分享它的做法给大家看看。
工具/材料
肉末,甜面酱,面条,姜蓉,水淀粉,生抽适量。
操作方法
把瘦肉剁成肉末,甜面酱、面条准备好。
开火下油,放姜蓉进去爆香。
肉末下锅加适量的盐、生抽翻炒一下。
然后放甜面酱进去翻炒一下。
加适量的水,再加适量的水淀粉进去翻炒均匀,煮2分钟左右铲上碗里备用。
用锅装适量的水煮沸,把面条放进去煮2分钟左右。
捞上来,然后把炸酱调料浇在上面就可以食用了。