虎皮蛋糕的做法
来源:酷知科普网 1.4W
虎皮蛋糕的做法
操作方法
(01)1.蛋黄、细砂糖、蜂蜜一起倒入搅拌缸中,中速拌至糖溶化
(02)2.搅拌机改为快速拌至浓稠
(03)3.加入过筛的玉米淀粉
(04)4.搅匀后慢速加入色拉油搅匀
(05)5.将面糊倒入烤盘(烤盘垫油纸,纸上再刷油)
(06)6.将面糊抹平,振动后入炉,上火220°C、下火180°C,烤约10分钟
(07)7.烤熟后移出烤盘冷却
(08)8.中间夹入其他任意一种蛋糕卷抹上果酱卷成长卷,切块
虎皮蛋糕的做法
(01)1.蛋黄、细砂糖、蜂蜜一起倒入搅拌缸中,中速拌至糖溶化
(02)2.搅拌机改为快速拌至浓稠
(03)3.加入过筛的玉米淀粉
(04)4.搅匀后慢速加入色拉油搅匀
(05)5.将面糊倒入烤盘(烤盘垫油纸,纸上再刷油)
(06)6.将面糊抹平,振动后入炉,上火220°C、下火180°C,烤约10分钟
(07)7.烤熟后移出烤盘冷却
(08)8.中间夹入其他任意一种蛋糕卷抹上果酱卷成长卷,切块