夏季适合喝什么粥

粥，也称为糜，是用稻米、小米或者玉米等粮食煮成的浓稠状食物。在赤日炎炎的夏季，很多人会出现头晕目眩、口舌干燥的症状，而此时喝粥可以有效缓解这些症状。那么，夏季适合喝什么粥呢？接下来小编将来给大家推荐几种粥，帮助您轻松舒适地度过整个酷暑的夏天。

操作方法

（01）皮蛋瘦肉粥：鲜香可口，可以去热、醒酒，若加醋拌食能滋补健身、清热消炎，它富含蛋白质，营养价值高。还可养心消炎，可解烟干口渴之症，是一道营养美味的粥。

（02）苦瓜粥：微苦，有助于消化和增进食欲，其中的苦瓜素利于排毒减肥。苦瓜还能使皮肤变得细嫩、增强人体的免疫力、消热解暑，适宜暑热热烦闷的人使用，的低糖缺钙脾虚胃寒者忌用。

（03）黄瓜粥：富含蛋白质维生素及钙磷铁，有助于排出身体的毒素，有安神治失眠的作用，它含有的葫芦素C有助于抗肿瘤，他还是我们滋润肌肤抗衰老、减肥强体的小帮手，

（04）绿豆粥：绿豆是杂粮之一，性寒味甘，是我们降火消暑的一个好选择，同时它营养价值高，富含蛋白质维生素及人体所需的微量元素，该粥色泽微绿，是十分健康的天然食品。

（05）莲子粥：铁含量丰富，可用于治疗贫血。莲子降火，对心火旺盛的人群有所帮助，它还可以帮助降血压、促进睡眠。莲子有助于精子的形成，其含有的微量元素和荷叶碱等物质能有效促进凝血。

（06）银耳粥：含有多种氨基酸和矿物质，它可以补脾开胃，有解毒通便之效，有机白木耳还可以清肺养血。因富含硒等微量元素可增强免疫力，其富含的膳食纤维助于减肥，还可帮助我们美容养颜。

（07）百合粥：百合含有百合苷及秋水仙碱，可助于预防癌症，它含有的生物碱有抗疲劳、清心除烦之效。除此之外，它还可以润肺止咳、治疗失眠多梦、养阴润燥，是让我们夏季安睡的小帮手。