土豆蒸猪肉的做法
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今天用土豆搭配猪肉做个花样菜式,做出来的成品既好看又好吃,下面分享它的做法给大家看看。
操作方法
(01)猪肉、土豆准备好。
(02)土豆去皮然后切成厚片。
(03)猪肉清洗干净也切成厚片,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
(04)然一片土豆一片猪肉竖排起来。
(05)放置锅里蒸15分钟左右。
(06)然后拿出来。
(07)再用另一个锅,开火下油,放蒜米进去爆出味来,然后把蒸盘里的汤水倒到锅里。
(08)再加适量的水淀粉进去,1勺生抽翻炒均匀,煮10秒左右,熄火。
(09)然后把调料浇到土豆面上就可以了。