四川霉豆腐的做法
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四川霉豆腐就是豆腐乳,下饭很有味道,下面教你做霉豆腐。
操作方法
(01)豆腐用水清洗一次晾干,切成麻将大小的块状,放在阴凉处自然风干发酵。
(02)一周内豆腐变色产生霉点。
(03)把各种调味品放在盆里混合。
(04)把发酵好的豆腐块放入盆里搅拌。
(05)烧热油,温度降下来后,找一个干净无水的玻璃瓶,把植物油,芝麻油和豆腐乳混合,装瓶即可。
四川霉豆腐就是豆腐乳,下饭很有味道,下面教你做霉豆腐。
(01)豆腐用水清洗一次晾干,切成麻将大小的块状,放在阴凉处自然风干发酵。
(02)一周内豆腐变色产生霉点。
(03)把各种调味品放在盆里混合。
(04)把发酵好的豆腐块放入盆里搅拌。
(05)烧热油,温度降下来后,找一个干净无水的玻璃瓶,把植物油,芝麻油和豆腐乳混合,装瓶即可。