仔姜焖猪肉的做法
来源:酷知科普网 1.2W
仔姜焖猪肉是一道家常菜,仔姜搭配猪肉焖出来的成品浓郁香辣非常好吃。
操作方法
(01)猪肉准备好。
(02)洗干净切成厚片,加盐、生抽、老抽、料酒腌制几分钟。
(03)仔姜洗干净切成薄片。
(04)开火下油。
(05)猪肉下锅翻炒2分钟。
(06)然后把猪肉铲到锅缘边,再下姜片到锅空格加盐翻炒。
(07)然后猪肉和姜片一起翻炒一下加少量水盖上锅盖焖。
(08)焖到水差不多干完就可以了。
仔姜焖猪肉是一道家常菜,仔姜搭配猪肉焖出来的成品浓郁香辣非常好吃。
(01)猪肉准备好。
(02)洗干净切成厚片,加盐、生抽、老抽、料酒腌制几分钟。
(03)仔姜洗干净切成薄片。
(04)开火下油。
(05)猪肉下锅翻炒2分钟。
(06)然后把猪肉铲到锅缘边,再下姜片到锅空格加盐翻炒。
(07)然后猪肉和姜片一起翻炒一下加少量水盖上锅盖焖。
(08)焖到水差不多干完就可以了。