牛蛙怎麼養殖

牛蛙是一種可以食肉的養殖專案，不但營養豐富，而且還對人身體有好處，在進行養殖的時候也要注意正確的養殖方法，那麼，牛蛙養殖容易嗎，下面一起來了解一下牛蛙養殖需要什麼樣的條件？
認識牛蛙：
牛蛙體綠或棕色，腹部白色至淡黃色，四肢有黑色條紋。體長約20公分(8吋)，後肢長達25公分(10吋)。成體大者體重超過0.5公斤(1磅)。常生活於靜水中或其附近。春季繁殖，卵產於水中。蝌蚪呈綠褐色帶有深色斑點。蝌蚪階段持續1～3年，決定於氣候條件。

牛蛙的棲息環境：

（01）水陸兩棲：牛蛙水陸兩棲，喜居於江河、池塘、沼澤及岸邊草叢。白天常將身體漂浮於水面，或躲在潮溼陰涼的水邊草叢中、洞穴內，一遇驚擾即潛入水中。夜間四處活動，尋找食物。夏天高溫季節，常棲息於陰涼的洞穴、濃密草叢、農作物地裡;嚴冬鑽入10 一 40cm 深的不凍土層或 1m 左右深的洞穴、 6ocm 左右水深的淤泥中，待翌年開春後破土而出。

（02）結伴群居：牛蛙喜歡結伴群居，往往幾隻或幾千只共棲一處。對環境條件一經適應便定居下來，一般不輕易遷移。當棲息環境惡化，如水域乾涸、食物斷絕、炎熱難耐，無法繼續生存下去時，牛蛙即會叢集遷移到別的適宜環境中。每到繁殖季節，牛蛙常集體遷移到池塘、河溝、沼澤地等環境優良的場所，互相嬉戲，抱對繁衍子代。

（03）養殖溫度：牛蛙是定溫動物。生長的最適溫度為 25 一 32 ℃ ，繁殖最適溫度為20 一 30℃ ,低於20℃、高於 30 ℃ 一般不產卵。當溫度降至15 ℃ 時，食量很小;溫度降到14℃以下，基本停食;再下降到 10 ℃ 以下，則停食冬眠。 牛蛙致死高溫閾值為 39 一 40 ℃ 。 34 一 36 ℃ 時急劇跳躍掙扎、竄遊; 37 一 39 ℃ 身體失去平衡，很快死亡，而且受熱致。

牛蛙的生活習性：

（01）牛蛙生活於湖泊、溝港、池塘等水域環境及附近的陸地，平時喜棲息於溝、塘邊。若水面長有浮水植物，則伏於水草，僅以頭部露出水面，一遇驚擾便潛入水中。牛蛙有群居的特性，往往是幾隻或幾十只共棲一處，待適應環境後，便不隨便搬遷。到了5月上旬，牛蛙叫聲尤甚，一蛙先鳴，其他蛙跟隨齊鳴，夜間比白天叫得更厲害，其後便抱對產卵。產卵期至7月中旬止，歷經70天左右。卵呈片狀，借水草固著浮於水面。受精卵孵化為蝌蚪，生活於水中，以後變態為蛙。過水陸兩棲生活。冬季水溫下降到10℃左右時，牛蛙開始躲藏於洞穴或淤泥中，停止活動與攝食。但當氣溫回升到10℃以上時，又出來活動覓食，即使冬天也是如此，故牛蛙在洞庭湖地帶無明顯休眠期。

（02）牛蛙蝌蚪主要以浮游生物和有機碎屑為食。由腸含物分析有4種成分：浮游植物、浮游動物、無定形有機顆粒及腐敗的有機物質和泥沙。4種成分中主要是浮游植物，另外3種成分是較次要的。而且蝌蚪的食性與其生活習性和消化道的長度有著明顯的一致性。牛蛙蝌蚪屬靜水水域型別，游泳能力不強，所以只好吞噬隨波逐流的浮游藻類。蝌蚪也喜歡聚集在爛草堆裡，用角質脣齒刮取腐敗的有機物質及底棲矽藻。蝌蚪腸道細長曲折，以最簡單方式盤旋於腹腔之中。孵化後剛開始攝食的蝌蚪，其消化道長度約為全長的1.48倍，為體長的4倍。隨著蝌蚪的成長，消化道以更快的速度增長，與全長、體長的比例也跟著增加。蝌蚪體長增長到60.1～66.0毫米時，消化道長度平均為全長的7.53倍，為體長的19.15倍。變態前夕，消化道最長達全長的10.76倍，達體長的26.32倍。蝌蚪消化道長度和全長之間比例的變化，是因為植物性飼料一般較動物飼料難消化，要較長時間和較多的接觸面積才能達到消化植物纖維的目的。

（03）蝌蚪變態為幼蛙後，食性發生根本轉變，以活的動物性飼料為食。消化道的長度則很快縮短，這時僅佔體長的2/3左右。而且強大的尾部被吸收(萎縮)，因而體重顯著減輕。幼蛙和成蛙靠攝食小魚、小蝦、螺、蚯蚓、蚱蜢、螻蛄、蠅蛆等生活。牛蛙捕食時，大多選擇在安全、僻靜和餌料豐富的淺水處，或離水不遠的陸地，蹲伏不動，耐心等待。如無外來干擾，不常變換位置;發現活動物時則以猛撲的方式跳躍捕捉。當被捕獲物離蛙較遠時，則輕輕的爬向目標，伺機捕捉。由於其動作敏捷，一般很少落空。在陸上捕獲食物後，往往立即跳入水中，用前肢幫著吞下食物，然後迴轉至岸邊。有時連同捕獲物上的附著物，如草葉、浮萍等也一同攝入。在餌料缺乏的情況下，牛蛙有大牛蛙吃小牛蛙或殘食其他小型動物的現象。

牛蛙的食性

（01）牛蛙的食物構成以動物性飼料為主，尤其喜食活餌。在不同的發育階段，食性也不盡相同。蝌蚪可喂以蛋黃、血粉、角粉等，也可用豆漿、麩皮、麵粉等。幼蛙及成蛙的食物範圍包括：環節動物，如蚯蚓;節肢動物，如甲殼類蝦;軟體動物，如螺、蚌;魚類、兩棲類、爬行類的幼體及哺乳類的內臟等。牛蛙生性貪婪，生長季節食量較大。用餌料盤餵食時，成群爭搶上盤，體弱、個小的往往被擠出盤外。牛蛙的最大胃容可達空胃容的l0倍。6～8月是攝食旺季，每月每隻平均攝食l60g人工飼料。平均每天食5克為宜。牛蛙生性凶殘，經常發生大蛙吃小蛙的現象。囚此，人工養殖牛蛙要大小分養，儘量避免其同類相殘。牛蛙能吃也耐飢。在食物極度缺乏時，牛蛙的新陳代謝水平會自然降低。在低溫冬眠期，牛蛙可以承受4個月至1年的飢餓，體重大幅度減輕。

（02）牛蛙生性貪婪，生長季節食量較大。用餌料盤餵食時，成群爭搶上盤，體弱、個小的往往被擠出盤外。牛蛙的最大胃容可達空胃容的 l0倍。6~8月是攝食旺季，每月每隻平均攝食 l60g 人工飼料。平均每天食5克為宜。

（03）牛蛙生性凶殘，經常發生大蛙吃小蛙的現象。囚此，人工養殖牛蛙要大小分養，儘量避免其同類相殘。牛蛙能吃也耐飢。在食物極度缺乏時，牛蛙的新陳代謝水平會自然降低。在低溫冬眠期，牛蛙可以承受4個月至1年的飢餓，體重大幅度減輕。