怎麼分辨轉基因大米

人們買大米，都不願意買轉基因的大米，那麼怎麼分辨轉基因大米呢？下面就根據自己總結的經驗，通過幾方面來對比一下轉基因大米和普通大米的區別。

操作方法

（01）看我們買米時，最直觀的就是看米，普通大米因為裡面含的澱粉多，所以裡面有白頭，而轉基因大米是透明的。

（02）洗如果買的時候，分不出是不是轉基因大米，那麼我們可以買回一些，通過淘米來觀察，普通大米放到水裡，用手攪一下，水馬上就渾了，而轉基因大米，用手攪完，水還比較清。

（03）煮是不是轉基因大米，還可以通過煮稀飯來觀察，普通大米煮稀飯時，很快就煮爛了，而且米湯是白白的、粘粘的，還有一層米皮，而轉基因大米煮稀飯，湯是淡淡的顏色，而且不易煮爛。

（04）嚼把飯煮熟後，通過嚼，也可以分辨是不是轉基因大米，普通大米如果多放點水，煮熟後容易嚼爛，而且嚼著特別清香，而轉基因大米嚼著發硬，還比較粘，而且吃著沒有香味。在生活中，只要你用心，就能總結出分辨的方法，就不會買到轉基因大米，即使不小心買到，也能通過分辨，不再吃這種轉基因大米了。