魚油不適合什麼人吃？

不適合食用魚油人群：對海鮮過敏人群、糖尿病患者、服用降壓藥的人群、肝病患者，有躁鬱症患者。

魚油確實不是適合所有人吃的，比如對魚或者海鮮過敏的人，要慎用魚油，可能會引起過敏。糖尿病的患者也不要吃魚油，可能會引起患者的血糖波動，影響到病情。服用降壓藥的人也不可以食用魚油，因為魚油也有降壓的作用，這樣就會導致低血壓。肝病的患者也不要食用過多的魚油，可能會有出血的危險。還有躁鬱症的患者，也不能食用魚油。

魚油是一種從多脂魚類中提取的油脂，富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA，俗稱腦黃金）多種n-3系多不飽和脂肪酸（n-3PUFA）。服用魚油對人體健康的長期效果究竟如何，科學界一直無法下定論，亦無確鑿的臨床試驗結果可以證明。

製作魚油製劑的原料常見於鯖魚、鯡魚、金槍魚、比目魚、鮭魚、鱈魚肝、鯨脂、海豹油等，一般還會新增少量維生素E起到抗氧化的作用。魚油在我國屬於新資源食品，廣義的魚油是包括魚肝油在內的魚的脂肪，但一般所指的魚油其主要功效成分是DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸），具有調節血脂等作用，而魚肝油的主要功效成分是維生素A和維生素D，主要作用是防治維生素A和維生素D缺乏。