世衛組織：阿斯巴甜可能有致癌風險 什麼是阿斯巴甜

簡要回答

阿斯巴甜已經被世界衛生組織歸類為對人體有致癌風險的甜味劑，2023年的7月14日，世界衛生組織官方網站釋出公告表示國際癌症研究機構，世界衛生組織和糧食農業組織，食品新增劑聯合專家委員會共同釋出了阿斯巴甜天對於人體健康的影響評估結果，糧食以及農業組織，食品新增劑聯合專家委員會表示每個人每天可接受的攝入量為40mg/kg。

阿斯巴甜是一種人造化學甜味劑，從20世紀的80年代開始，就被應用在食品和飲料的新增過程中，終究包括口香糖，冰激凌，酸奶等多種乳製品，一些牙膏，止咳藥水和維生素咀嚼片的藥物中也可以發現這種成分。世界衛生組織的營養食品安全司司長francesco branca博士表示在全球範圍內癌症已經成為了主要的死因之一，根據資料推算，每一年每6個居民之中就有一個人是因為癌症失去的生命，現在相關政府和機構正在不斷加大探索範圍，來尋找誘發癌症的因素。

各國機構都在努力探索為了減少癌病的患病數和死亡人數，世界衛生組織對於阿斯巴甜甜味劑的評估結果表明，那這種甜味劑在常用量方面的安全性並不是主要構成癌症的問題，不過通過側面資料已經可以看出這種甜味劑是誘發癌症的因素之一，需要通過更多的研究和可靠的資料才能夠證明。

據瞭解，這是國際癌症的相關研究機構，第1次對阿司巴甜甜味劑進行研究評估夜市聯合專家委員會對這種甜味劑的第3次評估，國際癌症研究機構根據有限的證據將阿斯巴甜甜味劑歸為可能對人類造成致癌風險，在實驗的過程中發現致癌的證據存在著一定的侷限性。