怎麼往肉裡注水不被發現

簡要回答

現如今有眾多的小夥伴會在市場上買肉，而肉要是注水的話，往往在顏色，彈性方面會有所區別。一般小夥伴們在買肉的時候，可以通過這兩個方法進行判斷。但是想要避免被發現的話，一般在肉裡面注水以後，直接把肉放到冰箱裡面冷凍。

由於肉類被冷凍以後，形成了凍肉，在這個時候想要發現的話，是特別困難的。不過很多小夥伴在買肉的時候，直接購買了冷庫裡面的肉，不得不說，這裡面的肉很有可能是注水肉。

其實注水肉裡面的口感不是特別的好，當然有些小夥伴在買肉的時候發現肉的顏色特別的紅，但是肉整體看上去比較乾癟。其實這種肉並不只是放的時間比較長，要是沒有壞的話，很有可能是注水的。

因為這種肉被注過水以後，豬肉裡面的血水已經被逼出來，血流出就形到了成了肉為什表表這麼紅的具體原因，因此小夥伴們在買豬肉的時候要注意。

當然肉被注過水以後，我們用手摸一下會發現這個豬肉反彈其實並不是特別的好。要是直接按壓下去，有一個比較深的指印。而沒有反彈的話，說明這個肉是被注水的。