卡式爐和電磁爐的區別是什麼

操作方法

兩者的加熱方式不同。卡式爐是通過點燃煤氣來獲得熱量的，需要點燃煤氣才能使用；電磁爐是通過電磁發熱的方式來獲得熱量的，需要通電才能使用。

兩者大小不同。卡式爐比較小巧靈活，容易收納；電磁爐佔用的體積比較大，不容易進行收納。

兩者安全性不同。於卡式爐需要通過點燃煤氣來進行加熱，而電磁爐僅僅需要通電即可進行加熱，因此相對而言，電磁爐更安全一些，卡式爐的安全性不如電磁爐。

兩者熱效率不同。卡式爐在點燃煤氣之後會產生明火，能夠使得鍋底充分受熱，效率更高；而電磁爐是表面發熱，因此電磁爐的加熱效率更低一些。