餐館吃燒火鍋如何避免一氧化碳中毒

操作方法

第一點當然是注意通風了。冬天天氣寒冷，許多餐館會選擇開著空調，然後把窗子關上。其實這樣做是很危險的。餐館中通常有數張桌子，一起開著火灶，就餐人也多，本來就氧氣不夠用，如果再不注意通風，很容易造成不完全燃燒而一氧化碳中毒。

使用好一點的燃氣灶。有些小餐館為了節省成本，會選擇很便宜的燃氣灶，其實這樣做是有安全隱患的。老闆們應該選擇正規廠家生產的正規燃氣灶，不要因小失大。

如果使用的是炭火火鍋，更應該注意保持室內外的通風。如果實在沒有窗戶，也應該儘量選擇去具有排風扇的餐廳就餐。但是排風扇的作用並沒有直接開窗通風好。

選擇相對寬鬆的就餐環境。吃燒火鍋本來就容易導致缺氧，如果再去狹小的環境就餐，會更加加重空氣中缺氧的程度，從而引發一氧化碳中毒。