醜柑為什麼叫不知火？

醜柑最開始是在日本種植的柑橘品種，而不知火是日本當地的神火，他們想借不知火的名氣擴大丑柑的市場份額，所以用了這個名字。另外還有一個說法是吃完醜柑後，不容易上火，所以也被成為不知火，表示吃著醜柑，不知道上火是什麼感覺和滋味。

醜柑在外形上呈燈泡形，前部分圓潤飽滿，後面帶有一個小肉瘤，形狀非常彆扭難看，所以人們稱它為醜柑。醜柑，學名“不知火”，又稱“凸頂柑”，“醜桔”，“醜八怪”，“醜橙”等叫法。

不知火柑是什麼時候有的？

1972年，日本人將清見和椏柑（ポンカン）兩種品種的柑橘進行雜交，形成一種新的品種，被俗稱為“不知火”。其上市時的名稱為“凸頂柑”（デコポン）。由於風味極好，品質特優，是日本近年銷售價格最高的柑桔品種。不知火柑也被稱為柑桔皇后，世界第一柑。不知火柑引進中國2005年春季，四川丹稜縣於引入不知火雜柑，採用高接換種技術嫁接後，2006年開始在中國市場上架。四川、廣東、雲南均生產有不知火柑。在市場上正在銷售的醜橘多為四川種植的，而四川也是目前國內最大的醜橘產區。

醜柑為什麼叫不知火？

有兩種說法：

一、醜柑最開始是在日本種植的，在日本民間傳說中，不知火是當地的神火，是受人崇拜的，而此品種被他們譽為天下第一柑，並借用不知火的名稱命名此柑，想擴大此柑在世界的影響力。

二、醜柑屬寒性，這個品種吃完後不上火，並且神清氣爽，所以也被人們成為不知火。