吃狗肉需要注意什麼？

一說到狗肉可能很多人就敬而遠之了，其實只要是正規渠道的狗肉也是可以食用的，狗肉吃起來口感也不錯，味道也很香，但是並不是所有人都能吃狗肉哦，下面介紹下吃狗肉的一些注意事項。

禁忌人群

（01）對於肝炎患者來說一定不能食用狗肉，因為肝炎患者的肝臟功能本身就有一定程度的受損了，狗肉中的一些物質在攝入吸收之後可能會加重肝炎患者的一些病症，所以不要貪嘴，最好一點兒也不吃！

（02）狗肉的熱性大並且滋補性很強，在食用之後會讓人體的血壓短時間內升高，對於患有腦血管疾病的患者來說，如果血壓在短時間內升高的話，就可能會造成腦血管的破裂出血，從而產生很嚴重的病症，所以腦血管疾病患者不能吃。

（03）狗肉性溫並且是屬於溫補型的食品，一般人食用之後都有可能會出現一些上火的病症，對於已經有口腔潰瘍的患者來說，當然就不能吃狗肉了，在食用之後會讓人體內火更加嚴重，從而會讓病情加重。

（04）對於平時吃點兒東西就上火的人來說也不要吃狗肉，不然肯定在食用後就會上火，病情還會比較嚴重，體虛和容易患感冒的人也儘量少吃狗肉，不然會加重感冒和發燒的病情，畢竟狗肉的熱性太強了。

注意事項

（01）吃狗肉的時候一定不能吃半生不熟的肉，一定要完全熟透之後才能進行食用，因為你不知道你所食用的狗肉來源是否正規，而且在狗肉中也會有旋毛蟲，沒有煮熟的話是無法消滅這種細菌的，食用之後不僅沒好處反而還會損傷身體。

（02）相信很多人對於狂犬病都不陌生，患有狂犬病的狗都是瘋狗，在唾液中就含有狂犬病毒，這種病毒與與傷口接觸後就有可能會患病，所以一定不能吃瘋狗的狗肉，保證所食用的餐館狗肉來源是正規的。

（03）吃狗肉的時候也不要和鯉魚一起吃，因為狗肉屬性溫補類的，鯉魚同樣也是溫補類的，如果兩者一起食用的話，更容易讓人體上火，從而可能就會讓人體產生熱毒的病症。

（04）對於小孩子來說最好少吃點兒狗肉，因為小孩子的體質本來就不是很好，各個器官功能發育都還沒有很完全，如果食用夠熱這種過熱的食物的話，可能會引起一些病症，所以能不能最好就別吃。