女兒紅是什麼酒

簡要回答

女兒紅酒是我國浙江紹興地區的一種知名傳統酒，是用糯米為原材料發酵而成。

在很多影視劇中，經常會看到劇中的主角對店小二高呼：來一罈女兒紅，究竟女兒紅是一種什麼酒呢？下面讓我們一起去了解吧。

詳細內容

早在宋代時期，紹興產的酒就已經很有名。那裡的人家如果生了女兒，在女兒滿月的時候，就會選上幾壇酒埋藏於地下，等到女兒出嫁時就取出招待客人，因此該酒得名女兒紅。

女兒紅酒的特點是具有酸、甜、苦等風味，由於該酒的營養價值比其他酒高，因此形成了獨特的風格。

女兒紅酒最讓人回味無窮的是，酒味醇厚甘鮮。這種酒味是其他酒所不擁有的，所以女兒紅酒就擁有了自己獨特的風格。

女兒紅酒的顏色為琥珀色，又接近於橙色，看上去顯得透明澄澈，讓人看了之後覺得賞心悅目。

女兒紅酒還擁有誘人的芳香，開啟酒罈往往香味四溢，而且久的時間儲藏得越長，香味就越濃。