中元節吃什麼？

鴨;扁食;麥油脂;花饃

中元節吃什麼，不同的地區有所不同，一般是吃鴨子、扁食、麥油脂和花饃。

中元節的習俗就是吃鴨，因為鴨是“壓”的諧音，吃鴨子是為了壓住鬼魂。中元節吃鴨另一個傳說是：去世的祖先會在中元節這一天回家探親，要過奈何橋，但沒有船過不了。於是活著的人要送些鴨子下去，好讓鴨子游泳載他們回來，久而久之，也就形成了傳統，一到鬼節就吃鴨子。

吃扁食是吸走髒東西，遠離黴運。扁食的俗稱有很多，北方統稱扁食，也稱餃子或水餃，廣東一帶納入餛飩的範疇，扁食不僅肉類、菜類均可入餡，連雞、鴨、魚、蟹、饊子、嫩黃豆等等都可入餡，且特別講究搭配，雞脯配芹菜，豬肉配薺菜，雞蛋配韭菜等等。

麥油脂是類似於春捲的食物，麥油脂是浙江台州的地方傳統小吃，屬於浙江菜系傳統節日食品，相傳，餃餅筒是濟公所留下來的：濟公在國清寺為僧時，見每一餐都剩下許多菜，覺得很浪費，就把這些菜裹在糊拉汰皮裡供下一餐再食用，這種做法受到了眾僧的喜愛，便流傳至民間。

花饃是中國民間麵塑品，也稱“面花” 。聞喜花饃是山西省運城市聞喜縣的傳統名點，因花式各樣而命名。聞喜花饃盛行於明清，已有1000多年曆史，已形成獨特的藝術風格和完整的創作體系。首先根據家庭實有人數，給每個人先捏一個大花饃。

七月十五為中元節。主要是祭祀祖先，所以又叫鬼節。供品中西瓜必不可少，因而又稱瓜節。佛教傳說，目連的母親墜入餓鬼道中，食物入口化為烈火，目連求救於佛，佛為他念《盂蘭盆經》，囑咐他七月十五作盂蘭盆以祭其母。近代獻瓜果、陳禾麻以祭先祖，固然有嘗新的含義，也是盆祭的遺風。舊時，中元節為目連救母做盂蘭盆會，後來逐漸演變為放河燈，祭祀無主孤魂和意外死亡者。