酸角是哪裡的特產

（01）酸角，又名酸豆，是一種類似於豌豆莢的水果。在我國，酸角主要產於福建、廣東、廣西、四川、雲南等省區的南部及海南、臺灣等地。

（02）其中，雲南金沙江、怒江、元江干熱河谷及西雙版納一帶，海拔 50～1350 米的熱量好的地方是酸角的主要產區。川滇兩省境內的金沙江干熱河谷是我國酸角的主要產區。
酸角樹耐乾旱、喜光照，適宜炎熱氣候，為陽性樹種。其生長環境按氣候型別屬熱帶和南亞熱帶，分佈區的積溫在 6000 小時以上，年平均氣溫為 18-24，最冷月份平均氣溫在 10—15℃，極端最低氣溫為 3 攝氏度以上，年降水量最低為 540mm(雲南元謀)，高的在 1200mm 以上 (西雙版納和德巨集傣族景頗族自治州)，在乾熱河谷地帶生長良好。
酸角具有很高的經濟價值，全身是寶，果可制酸豆汁高階飲料，根、葉、花、皮、核仁均可配製藥品，其果肉有更大的藥用和醫療保健價值。但是，對酸豆的開發利用尚處於初步階段，對酸豆的利用也僅限於生產酸豆汁上。與國外比較，酸豆的價值遠未得到充分開發、利用。酸豆的種仁含澱粉量高達 63%，在工業上可用於彩色印刷、紙張上光、塑料加工和瓦片、木頭粘接，且酸豆的種子粉末代替玉米澱粉，成本可節約 3 成。

（03）綜上所述，酸角是我國雲南、四川等省份的特產，具有較高的經濟價值和藥用價值，但目前對其開發利用仍處於初步階段。