怎麼使用茶具

不知道大家對一套完整的茶具瞭解多少，今天我們就來具體介紹一下茶具到底有哪些以及各自的用途吧！

操作方法

（01）茶杯茶杯是我們最常用的茶具，其種類、大小應有盡有，喝不同的茶使用不同的茶杯。

（02）茶漏茶漏則於置茶時，放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

（03）蓋碗蓋碗或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、託碟三部份，置茶三公克於碗內，沖水，加蓋五至六分鐘後飲用。

（04）茶盤用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。 也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品，形狀有圓形、長方形等多種。

（05）茶則茶則為盛茶入壺之用具，一般為竹製。

（06）茶匙主要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉，茶葉沖泡過後，往往會會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衛生，故皆使用茶匙。

（07）茶筷茶筷功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯，防燙又衛生。

（08）茶巾茶巾又稱為“茶布”茶巾的主要功用是幹壺，於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾，亦可擦拭滴落桌面之茶水。

（09）茶針茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢)，以保持水流暢通。

（10）煮水器泡茶的煮水器在古代用風爐，目前較常見者為酒精燈及電壺。此外尚有用瓦斯爐及電子開水機，我用自動電爐。

（11）茶葉罐儲存茶葉的罐子，必須無雜味、能密封且不透光。

（12）茶船用來放置茶壺的容器，茶壺裡塞入茶葉，衝入沸開水，倒入茶船後，再由茶壺上方淋沸水以溫壺。其常用的功能大致為：盛熱水燙杯、盛接壺中溢位的茶水、保溫。

（13）茶荷茶荷的功用與茶則、茶漏類似，皆為置茶的用具，但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有竹製品，既實用又可當藝術品，一舉兩得。

（14）茶海茶壺內的茶湯浸泡至適當濃度後，茶湯倒至茶海，再分倒於各小茶杯內，使茶湯濃度均勻。