梭子蟹死了能吃嗎？死了多久還能吃？

梭子蟹是一種比較常見的海產品，現在因為運輸的問題導致了梭子蟹在運輸的途中就死亡了，那麼死亡的梭子蟹還能吃嗎？死了多久的梭子蟹還能吃呢？下面就為你來一一介紹！

梭子蟹死了能吃嗎？

梭子蟹是一種最常見的海螃蟹種類之一，味道鮮美，營養價值高。都說螃蟹死了有毒不能吃，那麼梭子蟹死了能吃嗎?

有人聽說螃蟹死的不能吃誤以為凡是蟹死了都不能吃呢。這是誤區。河裡的螃蟹死的絕對有毒，海里的是海蟹不叫螃蟹，海蟹死的吃了沒事的。海蟹一般都是吃死的(海里捕撈上來就死了)。現在養殖業發達了，所以有活的海蟹。

所以你那個一點問題也沒有。剛剛死還是很新鮮的，馬上清蒸還是非常好吃的。如果吃不慣，可以鹽灼或蒜茸的方法烹飪。當然，腐爛了就別吃了。現在條件好了能吃到活的海蟹了。

死了多久還能吃？
一般來說，海蟹死的，只要是冰鮮的，是可以吃的，河蟹死的是絕對不能吃的。海蟹脫離海水的存活時間很短，一般都是離水後馬上冰凍保鮮的。