熬魚湯有沒有營養

簡要回答

有的，在魚湯當中有著非常豐富的膠原蛋白，膠原蛋白的作用是可以讓我們的面板變得更加光滑，有彈性，對於女性來說是非常重要的美容養顏物質。

魚湯因為味道鮮美，所以它可以比較好的刺激我們人體的味蕾，在吃飯的時候，首先喝一碗魚湯就可以起到開胃的作用，可以讓自己攝入比較多的食物。

我們在熬製魚湯的時候，魚肉裡面的蛋白質和一些含氮的物質都可以進入到魚湯當中，所以喝魚湯也是可以很好的補充這兩種物。

但是魚湯當中有著比較高的嘌呤含量，這對於人體來說並不是一件好事，所以我們在平時吃喝魚湯的時候也不能夠每天都喝，而且也不建議一次性喝太多，這樣對我們的身體是沒有好處的。

如果喝魚湯的話，最好還是自己在家熬，因為外面賣的一些魚湯，為了讓能夠讓魚湯變得更加鮮美，往往會新增一些其他的新增劑，這些新增劑對於我們的人體沒有什麼好處，而我們自己做就可以最大程度上保證健康。