怎样避开火锅病

在寒冷的冬天，没有什么比吃一顿暖暖的火锅更加的舒服了，但是火锅吃多了也会生病的，我们怎么预防火锅病的发生呢？下面就一起来看看吧！

操作方法

（01）在开始吃火锅的时候，我们要先多吃一点淀粉类的东西，比如说土豆片 山药片等等。这样的话对肠胃有一个保护作用，避免油脂直接接触胃底。然后吃火锅的时候切记不要喝冷饮，火锅燥热，冷饮冰凉，水火交替，可能会导致胃穿孔。然后再吃一些鱼类 海鲜类，尽量注意需要多煮一会，因为那些可能有寄生虫，这样做的目的是避免寄生虫疾病。

（02）不要选择太油太辣的锅底，最好选那种清汤的。然后吃肉的时候多配一点蔬菜，比如说白菜 冬瓜 土豆片 莲藕 黄瓜等等，然后多吃点菠菜 黄瓜 或者橘子，都可以有助于身体补充维生素C，这样就能达到防止上火的目的了，火锅本身就是很燥热的东西，如果只吃肉不吃蔬菜的话，就会更加的燥热，从而出现口腔类的疾病比如说口腔上火，还有口舌生疮等。

（03）对于一些有心脑血管疾病或者有过痛风病史得人来说，吃火锅的时候一定不要吃海鲜和一些动物的内脏，还有就是木耳银耳蘑菇等菌类，因为这些物质里面所含的嘌呤含量很高，它是这些疾病的诱发因子，可能会因为这些东西而导致病情复发。最后是在吃火锅的时候尽量选择苏打水，不要喝啤酒和其他饮料。

（04）以上就是预防火锅病的方法，但是最根本的方法还是少吃为好.