有关米酒的科普精选

怎样做美味的甜米酒?
米酒的功效特别多,不仅可以美容养颜,而且可以促进血液循环,增强人体免疫力,饭前喝甜米酒,还有减肥的功效,减肥人士也可以经常喝,米酒还有下奶的作用,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的甜米酒?希望能够帮助到大家。工具/...
怎样自己在家酿米酒?
操作方法准备好一定量的糯米,将糯米清洗干净将清洗干净的糯米放在凉水中浸泡22个小时左右,期间更换2次凉水将糯米放入锅中蒸煮,如果糯米太干,可以适当的洒一些水。蒸熟的糯米捣散放凉到30℃左右,然后以2:1的比例加入矿泉水,以...
怎样制作米酒(醪糟酒)
在江南农村,每年农历十月家家户户都要酿酒,这个就是十月白酒,此酒不同于北方的白酒,有必要说明下,这个米酒刚酿成时同超市所售的是一样的,但在兑水后经二次发酵,过滤沉淀后即能成为吃口香醇,但后劲十足。特地将酿酒过程记录下...
米酒煮鸡蛋的做法
大家有没有吃过米酒煮鸡蛋?那么,大家知道是怎么做的吗?操作方法(01)先将锅中倒入足够的水,烧开。(02)将鸡蛋打在开水中。(03)煮几分钟后,加入米酒。可以适量放一些糖。(04)然后在煮一会儿,关火,盛出。...
桂花糊米酒的做法
米酒糯米粉鸡蛋白糖糖桂花生粉步骤/方法(01)将玉米淀粉加适量水化开(02)在糯米粉中慢慢加水调匀,需要稍微干一点(03)将湿糯米粉拿起来搓成条,放在干净的案板上(04)在锅中烧点水,水开后放入米酒(05)米酒水开后用筷子拨入糯米条(06)下...
怎样自制香甜醇美的米酒?
米酒是中国的传统特产之一,是糯米经过酿制而成的,含酒精量特别少,它的功效特别多,不仅可以促进食欲,帮助消化,而且可以提神解乏,温寒补虚。今天小编想要和大家分享的是怎样自制香甜醇美的米酒?希望能够帮助到大家。工具/材料...
小汤圆米酒的做法
据说这是一道丰胸的甜品哈,不知道效果怎样,但是还挺好喝的~小汤圆是直接在家里捏的,配在米酒里面软糯香甜,作为早餐很合适哦!操作方法(01)糯米粉里面加入温水(02)用筷子搅匀后用手揉成团(03)然后捏成一个个的小汤圆(04)然后捏成一...
我们可以怎么用酸奶机怎么做米酒
酸奶机怎么做米酒?糯米酒温中益气、补气养颜,还有提神解乏、促进血液循环的功效;同时它还可刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化的功能。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品...
做米酒的过程中有什么注意事项?
米酒吃起来不仅有一股浓浓的酒香,而且还有淡淡的甜味,所以很多人都特别喜欢吃米酒。不过米酒在制作的过程中稍加不注意的话,就容易做失败了。下面特意为大家介绍了一些在制作米酒过程中需要注意的事项,让我们一起学一学,然...
自酿米酒怎么除甲醛
简要回答自酿米酒中往往会含有很多的甲醛,如果想要去除甲醛,最佳的方法就是采用蒸煮的方式去除甲醛,米酒和甲醇的沸点不同,在锅中加热至七十度左右煮五分钟即可,其中的甲醛就会被消除干净。其次,米酒中的果胶质其实是甲醇产...
如何做出好喝又健康的米酒
今天小编要和大家分享的是如何做出好喝又健康的米酒,希望能够帮助到大家。操作方法(01)准备适量糯米,用温水泡四个小时,然后上锅蒸约40分钟。注意,糯米要泡到用手轻轻就可以搓开的程度。(02)准备适量甜酒曲,要按照说明书称取相...
米酒的功效与作用
米酒是以大米、糯米为原料,加麦曲、酒母边糖化边发酵的一种发酵酒。它属一种低度酒,口味香甜醇美,含酒精量极少。那么米酒到底有什么功效和作用呢?操作方法(01)补气养血。米酒经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕...
米酒可以做哪些菜?米酒都有哪些营养价值?
操作方法米酒蛋花汤,把米酒加少许清水倒入锅中,大火煮开,同时将鸡蛋倒入碗中,要筷子搅散,水开之后倒入鸡蛋液,等到蛋液凝固成蛋花,关火即可。米酒鸡翅,鸡翅洗净剁小块,焯水备用,生姜蒜头去皮,切片,锅中倒入适量油,倒入鸡翅煎至两面...
米酒汤圆的做法
米酒汤圆的做法,下面来一起看看吧。操作方法(01)把水放到锅中煮沸,一碗的水量就够了,如下图所示。(02)把准备好的汤圆放到沸水里面,煮上几分钟,如下图所示。(03)再把醪糟舀一勺放到碗里(根据自己喜好所定),如下图示。(04)再把煮好的汤...
刚酿的米酒发酸能补救吗
简要回答米酒这种食物相比很多人都比较了解吧,其实有的人就喜欢喝米酒,可是刚刚那样的米酒出现了发酸的问题,到底该怎么喝酒呢?其实在发酸的时候也是有补救的方法的,比如可以适当的加一些碱面或者是小苏打化成水对于发酸,都...
最传统的醪糟(米酒,酒酿,甜酒酿)的酿制方法
米酒,又叫酒酿,甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制,是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。在家怎么酿制米酒?操作方法(01)糯米或江米提前泡半天以上,放蒸锅上蒸大概15分钟。(02)取出糯米,待温度降到40度左右后,均匀撒上甜酒曲。...
怎样做米酒的做法
米酒,又叫酒酿,甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制,是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。在家怎么酿制米酒?操作方法(01)糯米或江米提前泡半天以上,放蒸锅上蒸大概15分钟。(02)取出糯米,待温度降到40度左右后,均匀撒上甜酒曲。...
米酒鸡蛋下奶吗?因人而异
米酒鸡蛋下奶吗?米酒煮蛋是传统的一种催奶方法,是否有效还是会因人而异。方法是:米酒大半碗,橙汁两勺,每天一次。米酒鸡蛋下奶吗米酒煮蛋是传统的一种催奶方法,是否有效还是会因人而异。方法是:米酒大半碗,橙汁两勺,每天一次,...
自制米酒的方法
米酒又称甜酒、醪糟、酒酿。是我国民间的一种传统食品,已有两千多年的食用历史,是百姓喜爱的一种营养保健食品。上佳米酒色白汁清,密香浓郁,香甜可口,饮后开胃提神。米酒含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,有活气...
米酒蛋花小汤圆的做法
首先是准备好原料。比如:主料:鸡蛋1个江米酒200克桂冠香糯小圆子100克辅料:水200克白砂糖15克原料准备好后就可以开始做了。步骤/方法(01)汤锅中注入清水大火煮沸,然后加入米酒搅拌均匀(02)待到水煮至再次沸腾的时候,下入小汤...
甜米酒蛋花汤的做法
甜米酒蛋花汤有很多功效,对身体有极大的好处,那甜米酒蛋花汤怎么做呢?操作方法(01)先将米酒加点清水(一般两小碗即可),放入锅内,再开大火。(02)再将鸡蛋磕入碗中,用筷子或者打蛋器,将鸡蛋搅均匀。(03)等锅开后就把鸡蛋液倒入锅中,同时...
怎样做米酒?
米酒,这里是指糯米甜酒,糯米甜酒具有养颜保健的作用,是女人喜欢的甜酒,下面教大家怎么制作米酒。工具/材料糯米,甜酒粉。操作方法把糯米放置水里泡一个晚上。然后捞起来放置锅里大火蒸20分钟左右,把糯米饭拿出来晾凉。小半...
下奶鸡蛋米酒汤怎么煮?
奶水不足的时候可以适当采取食疗缓解奶水不足的问题,比如说鸡蛋米酒就有下奶的功效,今天教大家做鸡蛋米酒汤,一起来看看吧。操作方法锅清洗干净,不要有任何油花,然后加上清水煮开。鸡蛋直接打进锅里面,轻轻搅动让其变成蛋花...
米酒怎么喝?米酒都有哪些和法?
操作方法米酒怎么喝最好喝呢,一般超市里面是包装好了的,这个时候我们可以开盖即食,味道甚佳。元宵节的时候,家家户户都会吃汤圆,在汤圆里面加入米酒,便成了有名的食物,米酒汤圆。一般的早餐店里面,都有各种饮品,其中,蛋酒最受欢...
家庭制作米酒的方法
天气越来越热了,做点甜甜的米酒,放在冰箱里,可以做冰酒酿,可以做菜,怎么都好吃。操作方法(01)糯米提前泡一夜,用手一捏米就碎了的程度就行了,上锅蒸30分钟,注意蒸糯米时要将糯米铺平整,并且掏出一些如图的小坑,这样糯米可以蒸的更...
 1 2 下一页
热门标签