有关竹笋汤的科普精选
此汤清淡鲜香,营养丰富,特别是竹笋低脂肪、低糖、多纤维,可以促进肠蠕动,帮助消化;去积食、防便秘,是减肥的佳品。操作方法(01)冬笋剥皮清洗切小薄片待用;裙带菜提前一小时浸泡,清洗干净切成小段待用;豆腐切小薄片待用;生姜切一小...
先要焯水,再将竹笋一切两半,即从根部的中心轴下刀,切到尖部的中心轴,竹笋切成两半后,从切面中看到一层一层的笋衣,左手拿住根部,右手揪住切面的一侧向下扯,一下子就能将所有笋衣剥下,然后用刀子将竹节和根部的硬皮和硬根去掉。...
竹笋滋味清新,营养价值很高,但是,竹笋虽好,MM却不能吃太多,因为竹笋中含有的酪氨酸有可能会给女性造成晒黑、皱纹等皮肤困扰。操作方法(01)竹笋是春末夏初的一种良好食材春夏交替之机,竹笋大量上市,因为滋味清新,口感脆嫩而受到...
竹笋是南方的食品,在饭店吃过这菜,觉得特别可口。那天去超市看到在卖鲜竹笋,就买了一个回家,可是怎么做却不知道,就上网查看竹笋的做法,试着做了这道菜,还不错哟!操作方法(01)将竹笋去皮,用清水煮开浸泡。(02)将肉切成片备用。(03)将...
每年春季,竹笋都会拔地而起,正是吃竹笋的好时机,今天给大家介绍几种竹笋的吃法。希望大家喜欢。操作方法(01)清变竹笋将竹笋洗净切段,然后倒入锅中焯一道水,锅中倒入适量的油烧热后,放入竹笋调入适量盐和味精即可出锅。(02)油焖...
干竹笋是由新鲜的竹笋所制作而成的,经过加工后制作成干竹笋更利于保存,而在食用干竹笋之前需要泡发才能食用。那么干竹笋怎么泡发呢?接下来一起来了解一下吧。干竹笋怎么泡发先把干竹笋清洗一下,然后用开水浸泡一个晚上,让...
大家都知道竹笋不仅味道鲜美,而且有很高的养生价值。怎奈竹笋好吃皮难剥,那么竹笋的皮怎样剥才好剥呢?今天小编就在这里和大家分享简易快速剥竹笋的方法。操作方法(01)首先准备好竹笋。(02)用刀从后面的尖向前面切下,尽量切深...
竹笋被列为素山珍,与菌菇,木耳合称为素三鲜。人们将春天里吃不完的春笋晒干变成笋干。可以长期保存。那么笋干可以做哪些菜呢?操作方法(01)首先笋干在做菜之前一定要把它泡开,泡发,否则是嚼不动的。冬季泡发需要每天换水,夏季...
竹笋自古以来就有着“菜中珍品”之称,它是竹子的嫩芽,口感细嫩,味道清香,是很多人的最爱。那么大家对竹笋的营养价值及功效了解吗?一起来看看吧。竹笋的营养价值竹笋除含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类外,还含有大量的胡萝卜...
竹笋是生活中特别受欢迎的高营养食材,它能为人体补充丰富营养,并能保健身体预防疾病,但竹笋在食用时也有一些禁忌,下面我们就来了解一下哪些人不能吃竹笋。哪些人不能吃竹笋1.发育期的儿童如果儿童吃太多笋子,容易缺钙,罹患...
操作方法干竹笋是干的,因为是用盐等作料腌制而成,味道好,但不是很有水分。用清水将干竹笋浸泡半个小时,这个时候干竹笋就和其他食材一样了,可以用来炒、炖、红烧。是很美味也很健康的食材。关于干竹笋炒肉的做法,先说要准备...
简要回答竹笋是人们非常喜欢的一种食材,它不仅口感鲜美,而且富含多种营养成分。然而,有些人会产生疑问,竹笋究竟是不是笋类呢?本文将详细介绍竹笋是否属于笋类。笋类是指植物的幼嫩部分,一般都是由茎、叶、花苞等构成。笋类...
竹笋,在中国自古被当作“菜中珍品”,竹笋种类也很多,多数人如我一样,都分辨不了是什么笋,但这并不影响我们爱吃竹笋的热情。操作方法(01)鲜竹笋剥去外衣,头部老一点的外皮削掉,如果笋子有点老的,可以把老的部分整体切掉。(02)洗净...
竹笋不仅含有丰富的营养物质,而且有较高的药用价值,竹笋味香质脆,清热化痰,益气和胃。竹笋的味道取决于烹饪的方法,竹笋有各种各样的做法,不同的方法竹笋的味道也会有改变。比如油焖笋,凉拌竹笋,竹笋炒肉等操作方法(01)将春笋拔...
竹笋具有消除疲劳、清热解毒和减肥的食用功效。竹笋排骨汤的食材选用方便,制作方法简单,是一道适合大众口味的家常菜,下面就来说说我的家常做法。操作方法(01)将新鲜的竹笋去皮、洗净,切成5毫米厚的片。(02)将排骨洗净、切成...
秋冬换季,天气骤冷,喝鸡汤有助于增强免疫力,预防感冒。鸡肉与不同食材搭配,口感各不相同。今天,用新鲜竹笋与鸡肉一起炖汤,汤里混合了竹笋的清甜味和鸡肉的鲜味,味道棒极了。操作方法(01)新鲜竹笋砍下后,剥去外壳,清水洗净。(02)将...
简要回答一般大一点的竹笋,在切丝的时候,首先要将竹笋剥,壳去掉,老的根部直接竖着切成两半,然后斜着切成薄片,一般切的厚度是2~3毫米左右。如果是那种小一点的竹笋,建议先横着切根部,直接切薄片,笋尖的部位再斜着切。这样切出...
竹笋在我国自古就被当作菜中珍品,竹笋是我国的传统佳肴,味香质脆。春天是吃春笋的季节,嫩嫩的竹笋非常好吃,搭配肉片来炒就更美味了。一大早见街上一大婶卖好多春笋呀!价格很便宜,2元一斤,买了一大堆,慢慢吃。我用肉片炒春笋,...
新鲜笋,清香脆嫩,最享受的法子之一就是不加过多调料,让笋退出配角位子当主角。油焖笋,是海派菜肴中的特色菜,浓油赤酱装裹下,汤卤醇厚,糖重色丰,咸淡适口,笋的口感和清香被烘托得淋淋尽致,又入味又下饭。这么稀罕和昂贵的新鲜冬...
竹笋因质脆、味香、鲜嫩,自古被誉为“菜中珍品”,可有一点,因其纤维素很高,最好和猪肉等脂肪含量高的食物搭配,下面小编就来分享竹笋的家常做法。操作方法(01)将竹笋的剥去老皮,削掉老根,取其鲜嫩、粗壮的杆入菜。猪肉清洗干净...
野生竹笋拔回来不知道怎么剥?一片片剥太慢,看别人是如何剥操作方法(01)野生竹笋是一种美味,很多人没吃过,比较难剥,下面教一下大家如何快速剥竹笋(02)把竹笋的头,左右拧动,中间留点空隙(03)中间的空隙,可以把两边分开(04)把分开的竹笋...
竹笋的食疗功效很多,可以增强免疫力,排毒养颜,还具有一定的减肥效果。这次,给大家分享一道“竹笋排骨汤”。清新甘甜,回味无穷。操作方法(01)准备好新鲜的排骨和竹笋,并将食材洗干净。(02)将清洗好的排骨和竹笋放入电炖锅中。(03...
看到竹笋干,就让我想起了一道很有家乡味的竹笋干炒腊肉,下面小编把这道菜的做法教给大家。操作方法(01)先把竹笋干洗净,放入温水中浸泡一天(可以头天晚上泡上)(02)然后把泡好的竹笋干切成段装盘备用。(03)把腊肉清洗干净,放锅中煮...
夏天是吃竹笋的季节,鲜嫩的竹笋怎样保存呢,教你一招。操作方法(01)将买回的竹笋削去皮,用水洗干净。(02)锅内掺水烧开。(03)将笋子切成薄片。(04)水烧开后,将笋子倒入锅中烧开,关火。(05)捞出笋子放入清凉的冷水中漂。(06)待笋子冷却后...
竹笋是一种味鲜肉嫩的常见食材,竹笋营养价值很高,能利尿消肿,也能润肠通便,更能提高身体免疫力,但是竹笋虽好,在食用时却人一些需要注意的地方,有些食材是不能和竹笋一起吃的,那么竹笋不能和什么一起吃呢?下面就为大家介绍。竹...
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