有关蒸出美味的科普精选
蒸菜能更好地保留菜的营养和所含的各类维生素,是更为健康的饮食方式,而且蒸菜也更为适合夏季,因为将菜调好味后就可以全部交给煤气灶,不用再待在热热的厨房里了,是不是特舒服啊。比如这道蒜蓉粉丝蒸虾,只要调好味放进蒸锅,5...
腊肠是我们家乡的又一特产,是每逢春节妈妈必备的年货之一。在进入腊月后,妈妈就开始准备年货了。小的时候,都是妈妈自己在家制作腊肠、腊肉、腊鱼等。现在生活水平提高了,再加上妈妈年纪也大了,不想花费更多的精力去亲自灌...
清蒸鱼的做法以蒸菜为主,口味咸鲜,主料为各类鱼,属家常菜。清蒸鱼鱼形完整,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇。根据各类鱼的不同,营养价值有所不同。菜品特点鱼要新鲜,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇。在新年这是一个必备的菜。鱼象征着...
玉米的味道很香甜,可以做各种菜肴,深受大家的喜爱,而且玉米富含丰富的营养价值。排骨富含骨胶原蛋白和各种维生素,排骨中的钙元素,还可以维护人体骨骼健康。用玉米来蒸排骨,是一道非常不错的菜肴。那么,怎样做出美味的玉米蒸...
一、温泉冬季泡温泉是最享受的事情的,而且泡温泉可以冬季减肥的最好方法之一呢,但是要选择泡热温泉,这个热温泉就很少有人知道了,也是不太被人知道的减肥方法。热温泉减肥的温度是介于34度与38度之间的温泉,只要在其中浸泡...
豆腐营养价值非常高,富含多种蛋白质,维生素和矿物质,酿豆腐是汉族客家人的传统菜式,用蒸的方式来做酿豆腐,更加健康营养,今天小编想要和大家分享的是怎样蒸美味的酿豆腐?希望能够帮助到大家。工具/材料豆腐适量,五花肉适量,盐...
秋天是吃大闸蟹最好的季节。下面,我们来看看如何蒸大闸蟹吧。操作方法挑选大闸蟹秋天的大闸蟹大多比较肥,蟹肉比较多。如果你喜欢吃蟹肉的话,就挑选雄性大闸蟹,喜欢吃蟹黄就选择雌性大闸蟹。清洗干净把买回家的大闸蟹放在...
工具/材料菠菜适量,鸡蛋适量,盐适量,香油适量。操作方法将适量菠菜摘好洗净,放入盘中。洗菠菜的时候可以加入少量盐,这样可以去除农药的残留。汤锅中烧适量开水,将菠菜放入锅中焯水,焯好后捞出,攥干水分,切成碎末。菠菜切得越...
蒸茄子是一道美味的家常菜,烹制方法很多。本道菜品的主要烹制方法是蒸和拌。制作原料有茄子、蒜泥汁、辣椒油等,做法简单,味道鲜美。茄子有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。操作方法(01)茄子洗净切两段放入...
蒸虾怎么蒸才美味呢?一起来看看。操作方法虾清洗干净,用牙签把虾线一个个挑出来。准备好适量的姜葱蒜头,姜切成姜丝,葱切碎,蒜头剁成蒜蓉。取适量的姜丝、料酒放入虾中,腌制一会。锅里烧开一锅水,水开后,放入腌制好的虾蒸。大...
秋葵的营养价值非常高,它含有多种营养成分,包括铁,钙及糖类。可以有效的预防贫血。能增强人体防癌抗癌的能力。还可以预防视力,美白皮肤等多种功效。鸡蛋里的蛋白质是很高的,秋葵蒸蛋,可谓是绝佳搭配。下面来看下做法。操作...
豆腐是一种很家常的食材,营养价值很高,食用方法也比较多,蒸豆腐是更为健康的方式,比如这款美味豆腐蒸,嫩嫩的豆腐上铺上醇香的香菇丁、脆甜的胡萝卜丁和鲜香的肉末,柔软鲜润,非常美味。操作方法(01)香菇2个洗净后,切成小丁,香菇...
简要回答蒸菜是一种非常简单的烹饪方法,它主要的特点是将各种食材混合在一起,加入适量的调味料,简单一蒸,就能制作出一道美味佳肴。即使没有特别出色的烹饪技巧,也能做出口感鲜美、香气四溢的蒸菜。对于上班族和忙碌的家庭...
要说板鸭,可是俺们当地的特色菜,经常吃它,倒想不起来要拍下来,呵呵。这还是正月某一天做的了,今天翻出来发上来吧。说白了板鸭其实就是腌制后风干的鸭子,以冬天干燥寒冷的天气制作为佳。每年腊月二十左右,我都会自己动手腌制...
茄子,是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。家里人都爱吃茄子,红烧,清炒做法很多,不过我总认为是很耗油的一种菜,对于想减重的我来说,想要美味又想要清淡,简直是一种考验。喜欢动手的吃货总是有办法的,这...
蒸出来的美味,好吃的不要不要的,在更新。操作方法(01)彩色鸭蛋,主要材料咸鸭蛋、皮蛋、火腿肠。(02)鱼香蒸豆腐。主要材料内脂豆腐、肉沫、葱、姜、老抽、料酒、剁椒。(03)粉蒸排骨。主要材料肋排、糯米、盐、糖。(04)肉沫海鲜菇...
白萝卜不仅是常见的蔬菜,也是非常好的中药,对消化道,呼吸道,泌尿道都有非常好的作用,而且还可以排毒防癌,将萝卜,毛豆,五花肉这样做一下,特别好吃,今天小编想和大家分享的是怎样做美味的萝卜蒸肉?希望能够帮助到大家。工具/材料...
排骨富含丰富的蛋白质和骨胶原,蒸熟的排骨肉质非常鲜嫩,所以蒸排骨这道粤式菜深受广东人的喜欢。一起来看看,怎样做出美味的蒸排骨?工具/材料排骨、香芋、姜、蒜、花生油、酱油、蚝油、料酒、淀粉、盐操作方法准备好所有...
粉蒸肉非常好吃,只是很多人不知道粉蒸肉到底是怎么做出来的,其实很简单,今天就教大家做好吃的粉蒸肉哦,一起来看看吧。操作方法粉蒸肉不要用大肥肉,吃起来太腻了,选择八分瘦肉二分肥肉的最好,清洗干净切成长条,注意厚一点不然...
蒸鱼极大限度的保留了鱼的鲜美口感,今天给大家介绍一下简单易学的蒸鱼的做法。操作方法(01)首先把鲈鱼宰杀好,去鳞,去内脏,去鳃后洗净后打上花刀备用(02)然后放入起来的料酒,盐,胡椒粉用手按摩至完全吸收(03)切上一些葱姜丝备用(04...
鱼是家庭餐桌上经常见到的菜,营养价值丰富,老少咸宜。用玉米来蒸鱼,不仅可以使鱼肉更加鲜美,还可以去除鱼腥味,一举两得。这道菜做法简单,一学就会。今天小编教大家怎样做美味的玉米蒸鱼,希望对你有帮助哦。工具/材料鱼、蒜...
操作方法(01)如何在家自制美味的蛋糕?今天介绍两款简单的蛋糕做法,食材都是家中常备的,松松软软,老少皆宜,你不妨试一试。海苔肉松蒸蛋糕原料:鸡蛋6个、糖180g、盐1g、低粉180g、牛奶45ml、葵花籽油45ml、海苔肉松50g海苔肉松...
紫薯又为(紫红薯),薯肉呈紫色至深紫色。小编从资料书上查阅了很多关于紫薯的做法,感觉还是清水蒸紫薯简单又美味。很多的朋友认为其是无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。操作方法(01)将新鲜的紫薯用水清洗干净。(02...
蒸面皮是秦地关中西府地区一道特色美食,素有薄、筋、光、柔的特点,非常适合在夏季作为主食食用,现在就给大家讲讲蒸面皮的做法。希望大家喜欢哦!操作方法(01)取出一个不锈钢盆,按照一小碗面粉两至三碗水的比例,适量加入一些苏...
豆腐的营养价值非常高,含有铁,钙,磷,镁等人体必需的多种微量元素,经常吃豆腐,可以为身体补充钙质,防止骨质疏松,鸡蛋的营养价值也非常高,将豆腐和鸡蛋这样蒸一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的豆腐蒸蛋?希望能...
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