有关肥肠的科普精选
简要回答肥肠鱼是一道以熟套肠、青鱼为主料制作的四川著名的地方特色菜肴，色香味俱全，味道独特。冬天到了，天气越来越冷，手脚冰凉没有活力，嘴里也老是觉得没有味道，这时候就很适合来一道过瘾的川菜让你出出汗。今天就教大家...
简要回答肥肠风味独特，入口有咀嚼的感觉，让人难以忘怀。而干锅肥肠更是其中的佼佼者，它不仅咀嚼有劲，而且酱香四溢。一、准备食材：500克肥肠适量芹菜、青红椒、姜、蒜头、蒜苗适量花椒、干辣椒适量食盐、老抽、料酒二、清...
工具/材料臭豆腐10块肥肠300g青蒜苗2根姜、蒜、干辣椒、糖、盐、生抽、白胡椒粉少许操作方法先将清洗干净的肥肠冷水下锅。加姜片、香叶、八角、盐，煮至七八分熟。捞出切小段，备用。起锅，加入油，小火将臭豆腐煎至两面金黄...
肥肠呢就跟榴莲一样，喜欢的人很喜欢，不喜欢的人总觉得有股怪味儿，其实肥肠做好了也是一道很美味的菜，相信就算不喜欢的人也会闻着香味而来，下面我就来教教大家如何制作炖肥肠！工具/材料肥肠八角桂皮香叶料酒葱姜蒜辣椒花椒...
菜品口味：中辣主要工艺：炒主要食材：猪肉类所需时间：一小时制作难度：普通今天这道菜，完全是按照家人口味来做的。公公喜欢吃软点的，所以猪大肠我没有煸出油，不喜欢吃花椒，所以我直接用了白胡椒，虽说一开始打算做干锅肥肠，到最后出...
偶尔的做一盘辣炒肥肠是不是很好吃呀？只是肥肠在做成美食之前是一定要好好清洗的，不然不卫生且味道实在是太冲了。来吧喜欢吃肥肠的亲们，教你清洗肥肠的小窍门，既干净又快速，一定要学会哦。操作方法先准备一盆淘米水，把肥肠...
工具/材料猪大肠600克香叶4片丁香2颗桂皮1段白芷2片干红辣椒15克麻椒2克大葱1根姜20克蒜1头花椒1克油，盐，酱油，醋，料酒适量操作方法将洗净处理好的肥肠冷水下锅，倒入丁香，桂皮，白芷，香叶，桂皮和少量盐煮开。用筷子测试肥肠是否...
教你把握8个关键点除去肥肠异味，下面分享做法。工具/材料肥肠。操作方法把肥肠翻出来，然后去除淋巴和网油。冲洗一下，然后捞上另一个盘子，加一抓面粉进去抓捏几分钟。再用清水冲洗几次，把肥肠翻回原来，然后加适量的食盐和白...
工具/材料白豌豆500g、水2000g、小苏打1g、大肠1500g、筒骨500g、鸡爪6只、葱、猪油、胡椒粉、盐适量、蘸水：红油、花椒油、醋、酱油、白糖、葱操作方法先做豆汤要用的耙豌豆。大火煮沸水，倒入洗净冷冻过的干豌豆，加入一...
相信很多同学和我一样，喜欢吃肥肠，但又觉得自己做起来非常麻烦，于是在外边买现成的回家吃。嗯，这样倒是省事了，可是卫生和味道却很难保证。我曾经在稻香村买过成品肥肠，品牌店嘛，卫生还说的过去，但是太咸了，肥肠的香味全被盐盖...
老公特别爱吃肥肠，周末在家给他做了青椒炒肥肠，味道特别好，下面我来分享一下我的做法，希望你能够喜欢。工具/材料肥肠500克青椒一个红椒半个洋葱半个姜适量葱适量大蒜适量操作方法首先我们准备一下做饭的食材，肥肠500克，青...
溜肥肠是一道传统菜，味道香浓，软滑可口。溜是一种烹饪的方式，将材料略炒，然后加淀粉汁急火快炒，出来的效果比较嫩滑。肥肠的做法很多，用溜的方法去烹调，能体现肥肠的香浓口感和质感。肥肠买回来自己加工其实也挺容易，用盐或生...
红葱头营养丰富，有抗氧化，降血压及提高人体免疫力的功效。红葱头可凉拌，也可以炒制。今天小编就给大家介绍红葱头炒肥肠的家常做法，一起去看看吧！工具/材料红葱头1个，肥肠200克，葱、姜、蒜，盐，味极鲜酱油，蚝油等适量。操作方法...
火爆肥肠是一道色香味俱全的菜肴，深受大家喜爱，但是一些人对于怎么做不是很了解，下面，小编用图文的方式进行讲解。操作方法（01）首先我们对青椒进行清洗，去除一些被虫蛀过的青椒。（02）然后对青椒进行切段，然后去除青椒籽。（03）对买...
辣子肥肠这样做，香辣可口，非常美味哦！下面由小编分享一下做法吧！操作方法（01）首先我们准备一些卤好的肥肠，切成小块备用，再准备一些姜蒜，干辣椒，花椒，小米辣（02）然后我们在锅中放入少许油，放入肥肠，翻炒一下，再放入姜蒜片，花椒，继续翻炒...
肥肠是中国人的传统食材，做法多种多样，在家里做，多少有些麻烦。有没有简便的做法呢？推荐一种做法，炒肥肠。操作方法（01）周末去超市，看到肥肠很不错，问了一下，已经是基本处理好的了，买了一斤（02）把肥肠放到流水下冲洗，放案板上切成差...
猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。相关人群一般人都可食用。操作方法（01）葱洗净后切成...
肥肠是猪下水之一，虽然有一些怪味，但好这一口的人对它却情有独钟，当然，也是我的最爱。下面小编就和大家分享美味肥肠炒青椒的做法，希望您能喜欢。工具/材料熟猪肥肠300克，青椒1个，葱、姜、蒜，盐，味极鲜酱油，蚝油等适量。操作方...
简要回答想要制作美味可口的红烧肥肠，需要调配出炖煮肥肠的料汁。一般好的料汁能够增加肥肠的口感，能够提高食欲，还能够提升胃口。下面简单介绍红烧肥肠的家常做法。准备食材想要制作美味可口的红烧肥肠，需要准备适量的肥...
肥肠是猪下水之一，有着特别的味道，一般清况下是卤出来后热炒，当然也可做成凉盘。今天就和大家分享卤肥肠炒洋葱青椒的做法，希望能帮助到您。操作方法（01）把洋葱去皮去根，青椒去蒂去籽清洗干净备用。（02）把洗净的洋葱和青椒全部...
操作方法（0102）用料：猪大肠500克、洋葱1个、柿子椒1个、葱2根、姜1小块、老抽1汤匙、生抽2汤匙、白酒2茶匙、蒜5克、八角2个、桂皮1段、香叶2片、白糖1茶匙、食盐2茶匙、干辣椒1把做法：1、肥肠入锅，加老抽、生抽、水、少许...
红烧肥肠色泽黄亮，味道香醇，柔嫩可口，肥而不腻，是我最喜欢的菜品之一。操作方法（01）先把市场购买的打理好的肥肠用清水冲洗一下切成小段（02）锅中放入适量盐加水烧开后，放入肥肠块焯一遍水后捞出沥干水分备用（03）准备适量的姜和蒜...
中国的文化博大精深,其中饮食文化就是中外闻名。溜肥肠就是中华美食之一相信很多人都有吃过。肥肠是很多人都喜欢的美食，肥肠口感软糯，味道鲜美，营养丰富，含有充足的蛋白质，脂肪，氨基酸，维生素以及多种矿物质。但是很多人不...
这是我们家乡人最爱的红烧肥肠改变的，又辣又麻又鲜。操作方法（01）买回的肥肠用醋清洗几次，去除多余的油脂，入锅飞水。（02）肥肠切块备用。（03）鸡肉切块入锅飞水，用清水洗净，控干水份备用。（04）鲍鱼菇切条（05）土豆切块（06）青笋切块。（07）准...
四川小吃简介四川小吃历史悠久、品种繁多，富有浓厚的地方特色。它同川菜一样，在我国烹饪技术遗产的宝库中，占有相当重要的地位。在四川名小吃中较为著名的有夫妻肺片、赖汤元、龙抄手、钟水饺、担担面、三大炮等步骤/方...
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