有关肉片的科普精选
工具/材料锅铲一对笋干300g肉片50g油15g盐3g料酒8g酱油5g味精2g操作方法笋干买来后，一定要冲洗下，以备用。肉洗下，切成薄片状，约0.2公分左右为宜。开火，锅里放入油，烧到6层热后，加入姜片煎一下。倒入切好的肉片，加入盐来回炒...
简要回答做山药醋溜肉片汤首先将山药洗干净，刮去外皮，切成菱形片焯水；把肉洗净切成薄片，用料酒、盐、蛋清、水淀粉上浆；在锅里放油，放入葱、姜爆香，放入肉片翻炒，添加料酒；放入胡萝卜片翻炒1分钟，放入山药翻炒，放入木耳、盐、胡...
今天的菜谱搞些新花样，尝试做橘子杯蒸肉片，做出来的成品味道挺香很好吃。操作方法（01）把橘子的顶端切出来。（02）用一个小勺子把里面的果肉扣完出来。（03）瘦肉切成小片加盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。（04）把腌好的肉片放到橘...
这是昨天做的山药炒木耳,说实话,其实我这还是第一次把山药炒来吃,以前都是用来煲汤的.没想到炒出来的味道非常好,自我感觉比煲汤的更好吃哦!在我小的时候，平时是很难吃到山药的，那时它基本还属于是“补药”的高贵身份。...
简要回答莲藕的烹饪方式多种多样，不论怎样烹制都非常美味。有一道以莲藕和肉片为主要食材的美食，这道“莲藕炒肉片”不仅丰富多彩，还兼具高营养价值。在寒冷的冬季，这道香辣开胃的佳肴不仅能让人口感满足，还能帮助保暖。一...
黄瓜皮【是指用开水焯过的黄瓜再晒几天的瓜称黄瓜皮】搭配猪肉爆炒，炒出来的成品味道非常浓香好吃，下面小编把它的做法分享给大家看看。工具/材料黄瓜皮1个，猪肉150克，姜蓉，蒜米适量，生抽2勺，料酒1勺。操作方法猪肉、黄瓜皮...
肉也是家常菜中不可缺少的一种，而且做法有很多种，下面小编给大家介绍青椒炒肉片的做法。操作方法（01）先准备好瘦猪肉，将其洗净切块，如图。（02）将切好的瘦放入碗中，倒入适量的生粉和生抽，搅拌均匀，这样炒出来的肉很嫩，口干会很好的...
肉片炒花菜是一道家常菜肴，主要材料为猪肉和花菜。其制作简单，口味咸鲜，营养丰富，老少皆宜。下面我就把肉片炒花菜的做法分享给大家，希望大家喜欢！操作方法（01）花菜一颗切除粗茎再分成小块，用水浸洗干净后控干水分备用（02）冻五花...
春季乍暖还寒，偶尔吃一顿香辣的水煮肉片，还是很不错的，这道水煮肉片看似复杂，其实很简单，对火候、刀工都没有太高的要求，只需要注意几个细节，就能做出让人惊艳的水煮肉片来，而且家庭制作，在油量上也可以控制，不仅卫生，而且健康很...
好人家水煮肉片怎么做？方法很简单，请看下文。工具/材料猪里脊、好人家水煮鱼调料包、鸡蛋、胡椒粉、黄豆芽、大葱、姜、蒜、料酒、淀粉、盐、辣椒、花椒、油、鸡汤操作方法将猪里脊洗净，然后切成薄片，放入淀粉、盐、料酒...
杏鲍菇，因它具有杏仁的香味，肉质有着鲍鱼的口感而得名，今天用肉片搭配杏仁菇爆炒，做出来的成品味道非常鲜美好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料杏鲍菇200克，猪肉200克，姜蓉、蒜米适量，生抽、料酒适量。操作方法首先...
茭瓜炒肉片是一道家常菜肴，主要材料为茭瓜、五花肉。茭瓜学名“西葫芦”，含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质。下面我就把茭瓜炒肉片的做法分享给大家。操作方法（01）茭瓜清洗干净切掉两头后从中间竖刀切开一分为二，然后切...
依托百度全网大数据，根据品牌评价以及销量评选出了2019年切肉片机十大品牌排行榜，前十名分别是睿美、光合、来博、gossoo高狮、格盾/GEDUN、善友、韩王、艾拓/ITO、弈元、我趣。如果您正在查找切肉片机什么牌子好？那么本...
工具/材料1，土豆2，肉片3，蒜叶4，蚝油5,酱油6，盐7，蒜末操作方法将土豆洗干净去皮备用把去皮之后的土豆切成长条状备用锅中倒入适量的油，倒入蒜末爆香再放入土豆翻炒，土豆倒下锅之前用清水洗一下去掉淀粉等到土豆稍软，倒入肉片和...
佛手瓜炒肉片是一道由佛手瓜和猪肉片为主要材料做成的菜品。佛手瓜营养丰富，口感清脆。下面小编就把佛手瓜炒肉片的做法分享给大家。操作方法（01）佛手瓜两个用水清洗干净，从中间切开去除种子（02）葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别...
蒜苔炒肉片也是家常菜中最常见最好吃的一种菜肴，做法也简单，今天小编家大家蒜苔炒肉片的做法。操作方法（01）先准备好食材，蒜台，猪肉，青椒，大蒜，干辣椒等，如图。（02）将蒜台切成一段一段，放在盆里清洗干净，如图。（03）将青椒洗净切块，如图...
麻辣味的菜肴俺不是经常的吃，过年的时候婆婆买了竹笋豆芽等很多的菜，突发奇想就把这些菜做成了具有川味麻辣口感的水煮肉片，看家人吃的津津有味呵呵婆婆问怎么做的，俺告诉她俺有秘密武器这秘密武器是什么呢？接着往下看就知...
工具/材料平菇，肉，葱，十三香，酱油，蚝油，盐，鸡精，淀粉操作方法首先我们将平菇清洗干净，撕成小块备用，肉切片备用然后我们将平菇放入热水锅中，焯两分钟捞出，在凉水中冲凉，控干水分备用接着我们在锅中放入少许油，放入肉片，炒出香味放入...
水煮肉片的做法只要你学会了，就能煮出很好的菜，水煮肉片怎么做呢？下面是正宗水煮肉片的做法操作方法（01）切好的肉片用淀粉、盐、料酒鸡蛋抓匀，备用。（02）上好浆的肉片腌制20分钟。（03）油菜洗净焯水，焯好的青菜放在大腕里。（04）锅中...
猪肝肉片粥不仅营养丰富而且也非常美味，现在示范做给大家看看。操作方法（01）把猪肝、瘦肉洗干净。（02）猪肝、瘦肉切成片。（03）然后加适量的盐、姜蓉、生抽、白酒、花生油腌制几分钟。（04）用一个小锅装适量煮熟了的粥从新煮沸。...
番茄炒肉片是一道家常菜，做法很简单，但是味道却是十分的好，今天我们具体来介绍一下它的做法操作方法（01）首先取两颗番茄，洗净表皮后，然后切成块状备用（02）新鲜的五花肉切成薄片，然后调入适量的料酒，胡椒粉和少许的盐腌制半小时（03...
水煮肉片是一道汉族新创名菜，属于渝菜，是水煮鱼的衍生菜，今天给大家介绍一道辣味十足的麻辣水煮肉片的做法。操作方法（01）取适量的猪里脊肉放入冰箱稍微动一下，然后切成薄片备用（02）小青菜洗净后放入锅中焯水后捞出备用（03）黄豆...
操作方法（01）很多朋友喜欢吃水煮肉片,但是都是在饭店里,自己确不会做,其实水煮肉片并不难,想吃到自己亲手做的水煮肉片的朋友往下看,叫你怎样在家里做真正的水煮肉片。（02）主料:猪里脊肉(或者牛柳),蒜苗,芹菜,自己喜爱的...
酸辣爽口的下饭菜。酸菜肉片，汤汁香辣酸香，肉片口感滑嫩。酸菜是有一定的咸度的，所以试试口感再决定要把要加盐。操作方法（01）前腿肉洗干净抹干水份，用保鲜袋装好在冷冻层放二十分钟，拿出切成薄片。（02）放入大碗里放入胡椒粉、...
肉片炒瓠子胡萝卜，营养价值很高，味道不错，老少皆宜，今天来分享一道家常菜：怎么做肉片炒瓠子胡萝卜？操作方法（01）瓠子和胡萝卜洗净切成如下的片。（02）鸡肉洗净切成如下的片备用。（03）辣椒和姜也洗净切成如下的形状备用。（04）上炒菜锅...
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