有关竹笋的科普精选
竹笋是南方的食品，在饭店吃过这菜，觉得特别可口。那天去超市看到在卖鲜竹笋，就买了一个回家，可是怎么做却不知道，就上网查看竹笋的做法，试着做了这道菜，还不错哟！操作方法（01）将竹笋去皮，用清水煮开浸泡。（02）将肉切成片备用。（03）将...
清炒竹笋，健胃消食。操作方法（01）把笋削皮，之后锅里倒入水烧开，然后把竹笋放进去焯4到5分钟，然后捞出来用清水洗两次。（02）把竹笋从中间开始撕成丝。（03）把辣椒用刀从中间切开，然后再用刀切碎，把蒜也用刀切碎，备用。（04）把适量的水倒...
苦竹笋的味道略有苦涩，但是清香可口，具有很高的营养价值。下面，我们来看看如何挑选苦竹笋吧。操作方法（01）表面光滑在挑选苦竹笋的时候，要仔细观察苦竹笋的外壳是否光滑，一般来说新鲜的苦竹笋的外壳是很光滑的。（02）有无虫眼然...
很多人都喜欢吃竹笋，既美味又有营养。也有不少朋友喜欢踩野生的竹笋，今天小编就来说说，踩到野生的竹笋，竹笋皮剥到什么程度。操作方法首先，我们要用刀把底座很老的笋底给切掉。然后再从外面慢慢地往里面剥笋。一般来说，偏老...
竹笋因质脆、味香、鲜嫩，自古被誉为“菜中珍品”，可有一点，因其纤维素很高，最好和猪肉等脂肪含量高的食物搭配，下面小编就来分享竹笋的家常做法。操作方法（01）将竹笋的剥去老皮，削掉老根，取其鲜嫩、粗壮的杆入菜。猪肉清洗干净...
大家都知道竹笋不仅味道鲜美，而且有很高的养生价值。怎奈竹笋好吃皮难剥，那么竹笋的皮怎样剥才好剥呢？今天小编就在这里和大家分享简易快速剥竹笋的方法。操作方法（01）首先准备好竹笋。（02）用刀从后面的尖向前面切下，尽量切深...
竹笋得到了很多人的喜欢，主要是因为竹笋吃起来口感特别的好，而且营养也特别的丰富。新鲜爽脆的竹笋吃起来非常美味，不过如何挑选好吃的竹笋呢？下面特意为大家介绍了一些方法，这些方法可以帮助你挑到好吃的竹笋。操作方法（01...
竹笋香脆，喜欢吃竹笋的人很多。但是竹笋并非人人都适合吃，有些人处在特殊阶段的话，是不建议多吃的。那么，女性若是怀孕了的话，是不是可以吃竹笋呢？吃竹笋是否会对孕妇及胎儿产生好处？想要了解详情的孕妈咪，一起来看看小编给出...
去山上采摘了一些新鲜的竹笋，家里刚好有一些腊肉，所以做了一道竹笋炒腊肉，味道很不错。一起来看看竹笋炒腊肉怎么做。工具/材料新鲜竹笋、腊肉、干辣椒、蒜苗、盐、花生油、酱油操作方法采摘回来的竹笋。也可以去市场上...
操作方法干竹笋是干的，因为是用盐等作料腌制而成，味道好，但不是很有水分。用清水将干竹笋浸泡半个小时，这个时候干竹笋就和其他食材一样了，可以用来炒、炖、红烧。是很美味也很健康的食材。关于干竹笋炒肉的做法，先说要准备...
竹笋味道十分的鲜美，而且它的营养价值又很高，所以受到很多人的喜爱。竹笋虽然好吃，但是它的皮却不好剥，怎样又快又方便的剥皮呢?下面小编就带大家一起来学习一下吧。操作方法取新鲜的竹笋，快刀一把。案板事先要洗净。用刀...
竹笋也是比较常见的一种食材，而且口感是非常丰富的，无论是凉拌，做汤，还是直接的炒肉都是可以的，但是需要注意的一点就是，竹笋不能吃太多，那么竹笋吃多了有什么危害呢？接下来一起来看看吧。竹笋吃多了有什么危害1.消化道出血竹...
冬笋怎样才能挖到？挖竹笋的技巧，冬笋是冬天的一竹笋，不会长出长地面的，今天就来分享一下怎样快速找到冬笋的位置。操作方法（01）冬竹笋不像秋天长出来的竹笋会长出地表，冬竹笋是不会长出地表的，只能根据裂纹才能挖到。（02）在去采...
鱼香肉丝可是一道四川名菜啊，也是竹笋的经典做法。做鱼香肉丝的竹笋非常可口，相比清炒的竹笋有一种更特别的味道。操作方法（01）1.木耳要先泡发，再把所有的食材准备好，洗净，蒜、姜、葱都切成末末，放在顺手的地方。（02）2.把猪肉切...
苏东坡于美食一事颇有研究，不仅创制了走红大江南北的红烧肉，并且在挖掘美食内涵方面深有心得。人世间习以为常的饮食之事在他的笔下总是充满着与众不同的体会。他曾有诗道：“无竹则俗，无肉则瘦；不俗不瘦，竹笋炒肉”。平常之...
朋友送了我一些竹笋，在农家买的。小编不做出美味的竹笋就对不起朋友从那么远给我带回来。先来一首《森林狂想曲》与炒菜同步，心情放松了才能更好地展示自己的厨艺，哈哈。好了，接下来小编为大家露一手怎样做出美味的红烧竹...
竹笋的口感非常清爽，因此深受很多人的喜爱，不过在吃竹笋的时候需要注意，有些食物和竹笋是相克的，如果搭配在一起吃会给身体带来很大的伤害。那么竹笋和什么相克呢？对于喜欢吃竹笋的朋友要注意，千万不要和这些食物一起吃了。...
简要回答一般大一点的竹笋，在切丝的时候，首先要将竹笋剥，壳去掉，老的根部直接竖着切成两半，然后斜着切成薄片，一般切的厚度是2~3毫米左右。如果是那种小一点的竹笋，建议先横着切根部，直接切薄片，笋尖的部位再斜着切。这样切出...
熏肉炒竹笋，味道鲜美，下面分享一下它的做法。工具/材料熏肉、竹笋、植物油、辣椒、葱姜蒜、盐、花椒油、辣椒油、鸡精操作方法将熏肉洗净，切成片。竹笋洗净，切成片。锅中加入适量清水将水煮沸，将竹笋、熏肉逐一进行焯烫五...
看到竹笋干，就让我想起了一道很有家乡味的竹笋干炒腊肉，下面小编把这道菜的做法教给大家。操作方法（01）先把竹笋干洗净，放入温水中浸泡一天（可以头天晚上泡上）（02）然后把泡好的竹笋干切成段装盘备用。（03）把腊肉清洗干净，放锅中煮...
在迷你世界中，几乎所有的树木都可以种植。那么肯定有玩家要问了，迷你世界里的竹子能像树那样自己种植吗？答案是可以。今天小编教大家迷你世界竹笋怎么繁殖？迷你世界的竹笋怎么种？迷你世界竹笋怎么繁殖迷你世界的竹笋怎么种...
先要焯水，再将竹笋一切两半，即从根部的中心轴下刀，切到尖部的中心轴，竹笋切成两半后，从切面中看到一层一层的笋衣，左手拿住根部，右手揪住切面的一侧向下扯，一下子就能将所有笋衣剥下，然后用刀子将竹节和根部的硬皮和硬根去掉。...
竹笋怎么做简单又好吃呢？我们可以切成笋片和新鲜的五花肉烧一下，无须什么调料，就吃其原有的清香味，味道不错，您也可以来试试。操作方法（01）选取嫩点的竹笋，剥去外衣，清洗干净。（02）从中间剖开，可以清晰看见竹笋的纹理。（03）根据纹理...
简要回答说到竹笋相信大家都吃过，竹笋在四季都能够生长，而竹笋最多的季节当然就要数万物复苏的春季了，春笋肥硕并且品种繁多！那么在这吃笋的最佳季节里面，天健美食坊就来带大家了解竹笋所带来的营养价值以及它有哪些好吃的...
竹笋，在中国自古被当作“菜中珍品”，竹笋种类也很多，今天给大家介绍一下竹笋炒肉的做法。操作方法（01）竹笋剥去外皮，洗净切成薄片备用（02）猪肉洗净切成薄片，加入少许料酒，食盐，胡椒粉搅拌均匀腌制备用（03）笋片倒入开水中焯水捞出后...
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