有关黄豆芽的科普精选
黄豆芽炖粉条--记得80年代的时候，在家里妈妈经常做的就是黄豆芽炖粉条了，那时候买的黄豆芽比现在质量要好，现在外边卖的黄豆芽为了长得快，都是添加了增长剂之类的，不敢买着吃了。最近在家闲着没事，生了一些黄豆芽，配上粉条做...
黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。据研究,黄豆在发芽4-12天时维生素C含量最高,如同时每天日光照射2小时,则含量还可增加一倍。但不宜日照过久,以免豆芽变老而降低口味。黄豆芽的功...
家庭自发黄豆芽步骤/方法（01）将干黄豆泡8个小时以上，让它喝足水（02）镂空筐与盆各一，筐放入盆中大小正好贴切为最好，盆不要太大，能让黄豆够喘气的就好（03）将一块湿的纱布平铺在小筐里面将泡好的黄豆倒在筐中纱布上上面再盖上另一...
圆葱肉质柔嫩，汁多淡辣，有浓郁的香气，具有刺激食欲，帮助消化，维护心血管健康等功效。黄豆芽鲜嫩爽脆，豆香醇厚，具有清热明目，补气养血，降低胆固醇等功效。用圆葱同黄豆芽搭配肉同炒，营养味美，风味独特，是一道爽口的下饭菜。下面介...
简要回答观察黄豆芽的生长过程是十分有趣的，这不仅仅是对到后面可以食用的时候就自己的一种成就感，同时在这个过程中我们可以看到生命的演变，让我们目睹一下黄豆芽的生长过程把。详细内容萌芽，我们可以看到在豆芽萌芽时期...
黄豆芽味道鲜美，又有营养，做法多样，可是又有谁自己培育过呢？小编小时候都是妈妈在自己家培育豆芽给小编吃的，现在小编就把培育豆芽的心得分享给大家。操作方法（01）将黄豆放入容器内（容器最好是陶瓷或玻璃的）（02）用温水浸泡黄豆两...
黄豆芽，鲜嫩爽脆，豆香醇厚。韭菜，辛香味美。鸡蛋，鲜美营养。三种食材放在一起同炒，清新爽口，营养味美，风味独特，是一道美味可口的下饭菜。下面介绍黄豆芽炒韭菜鸡蛋的家常做法。工具/材料黄豆芽200克，韭菜150克，鸡蛋2个。葱，姜，盐...
炒黄豆芽是一道营养丰富的家常菜肴，主要材料为黄豆芽、猪肉等等。做法简单，美味可口。下面小编就把炒黄豆芽的家常做法分享给大家。操作方法（01）黄豆浸泡使之长出嫩芽，捡去没有脱落的黄豆皮，用水反复冲洗干净控干水分备用（02...
操作方法（0102）菜系及功效：江西菜特色：此菜麻辣味，鲜香嫩脆，色泽美观主料：黄豆芽500克调料：盐3克，辣椒油10克，姜5克，酱油30克，花椒5克，香油10克，植物油10克，大葱3克，香醋15克，味精1克 1.将鲜嫩的黄豆芽洗净，去根。放沸水锅内煮1分...
简要回答选择吃黄豆芽时，要注意豆芽不能生长的过长。在烹饪豆芽时，豆芽不可以加碱，可以放少量的食醋，这样能够避免营养元素的丢失。另外在烹饪黄豆芽时，要快速或者是用油急速的翻炒。条件允许的情况下，可以用沸水焯水之后放...
黄豆芽炒粉条是一道以黄豆芽和粉条为主要原料的家常菜。这道菜也可以加入瘦肉、五花肉、韭菜、辣椒等配菜，具体做法可以参考以下内容。操作方法（01）黄豆芽去根洗净，捞出沥水。买黄豆芽时最好能买到有根的黄豆芽。（02）粉条泡...
黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。黄豆芽的营养价值有哪些呢?这里为您讲一讲!黄豆芽的营养价值（01）黄豆芽所含的热量较低,水分和膳食纤维较高。（02）绿豆芽中除了含有在发芽过程中生成...
黄豆芽是我们日常生活中的蔬菜之一，也是家常菜中最重要的一道菜，黄豆芽不仅可以单炒，而且还可以搭配其他的蔬菜，可谓做法各种各样。今天就和大家说说泡黄豆芽的好方法。泡黄豆芽的好方法将黄豆浸泡一晚上，找一个有小孔的容...
炝炒黄豆芽是一道操作简单但又十分下饭的家常菜，别看只要几分钟就能做出来这个菜，可营养价值也蛮高的呢，而且味道也脆爽可口很下饭。操作方法（01）把黄豆芽清洗干净，摘掉根的尖上一点点枯萎的根，没时间也可不摘。（02）准备配料，大...
黄豆芽虽其貌不扬，但确实是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂等有食疗作用。黄豆芽有这么多优点，但是很多朋友不会自己泡发豆芽，平时只能去买现成的，我们能不能在家里自己泡发豆芽呢？这样既...
很多人爱吃豆芽，只是在外边买的豆芽大多数都是使用了化肥水培育出来的，这对人体健康是不利的，且这种豆芽的口感一点也不好。那么我们今天就一起来学一学自己在家里生豆芽的办法吧，赶紧看过来！操作方法挑拣豆子每次不用生很...
黄豆芽是很少见的一种家常菜，但它的香味却是很棒的，我就来介绍一下具体的制作方法吧。操作方法（01）首先先将豆芽洗净，将根部去掉，把榨菜放进一个碗里，再把材料准备好（02）然后在铁锅里放上一点油，热一下，就先将榨菜放进去炒（03）等到...
怎么做炒黄豆芽呢？下面，就让小编给大家介绍一下吧。操作方法01首先，我们需要准备好新鲜的黄豆芽。然后使用清水把黄豆芽冲洗干净。02接着，我们烧开半锅水，把黄豆芽在开水里面焯一下，这是为了炒的时候可以吧黄豆芽很快的炒熟...
豆芽菜好吃营养丰富，黄豆芽、绿豆芽都非常美味。那么黄豆芽怎么做好吃呢？今天小编为大家介绍青椒炒豆芽家常做法，具体操作步骤如下。青椒炒豆芽家常做法黄豆芽怎么做好吃（01）黄豆芽买回家，买了大概一斤多，用水冲洗。青椒数几...
黄豆芽含有丰富的蛋白质，清炒也十分得好吃，今天我们就来介绍一下它的具体做法。操作方法（01）首先我们把黄豆芽，洗净后，然后放入篮子中把水分沥干后备用（02）锅中放入适量的油，烧热后，然后把辣椒和蒜末放入锅中进行爆香，炒出香味即...
黄豆芽这种蔬菜清脆爽口又富有营养，是一种不错的蔬菜，自家在家就可以发豆芽哟，现在就来看看具体操作流程吧。操作方法（01）选黄豆，将没有虫蛀、色泽饱满的豆豆选出来。（02）选择一个容器装上清水倒入黄豆，泡一晚上。（03）用框将泡好...
步骤/方法（01）将黄豆折去根部，红椒切丝，香葱切段，大蒜剁成蓉。（02）将红椒丝，香葱段，蒜蓉放入瓷碗内，锅内烧热芝麻油及沙拉油淋入碗内，再加入所有调料拌成调味汁。（03）锅内烧开水，放入黄豆芽氽烫1分钟，取出过凉水，放入冰水中浸泡5分钟...
黄豆芽是由黄豆慢慢生长出来的一种美食，其实也就是黄豆植物的幼体状态，口感很脆，而且当中的水分含量比较充足。一般是可以直接做成一些炒菜，也可以制作成其他的一些美食，比较受欢迎。黄豆芽自制方法选择颗粒饱满、色泽黄亮...
黄豆芽是一种营养丰富，是较多的蛋白质和维生素的来源。市面上也有很多黄豆芽出售，但是都不如自己制作的放心和安全。今天来教大家简单快捷的发黄豆芽~操作方法（01）首先要选豆：选发芽率高、发芽势好的新豆，过筛洗净。将有虫...
黄豆芽中富含维生素C，不仅能够营养毛发，而且可以淡化雀斑，经过发芽的黄豆，已经将黄豆中使人胀气的物质分解掉了，所以豆芽中的营养素更容易被人体吸收，豆干的营养价值也非常高，将黄豆芽，青椒，豆干这样炒一下，特别美味，今天小编想...
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