有关西餐的科普精选
操作方法（01）在西餐中，从开胃小吃（AmuseBouche）到最后的甜点（Dessert），每道菜都很注重摆盘。摆盘的关键在于，主料与辅料的搭配需要从颜色和形状上去平衡；从我个人的审美角度来说，我觉得摆盘跟建筑、设计非常类似，要营造出空间感，增...
有时候我们会去吃西餐，下面就来介绍一下吃西餐的正确方法。操作方法我们都知道吃西餐讲究“左叉右刀”，左手拿餐叉叉菜，右手拿餐刀切菜。在用刀叉切食物时，双手与桌面持45度角使用刀叉，不要将刀叉立起来垂直使用。注意不同...
中国人吃西餐遇到的第一个难题就是不会点菜，不知道怎么点才好，往往就会请人吃一个牛排，羊排的，如果请的吃中国人还好，如果请的是西方人，他们也许会觉得有些尴尬，那么我们吃西餐如何点菜呢？下面就来看一看西餐点菜顺序：操作方法...
在吃西餐时，必定会喝红酒，小编给大家介绍一下喝红酒应该注意的礼仪。操作方法（01）吃西餐喝红酒时，如果你是请客的人，给客人倒酒在杯子里，只需倒满杯子的三分之一即可。（02）在就餐过程中，如果喝红酒，不要站起来敬酒，直接杯子相碰就...
在享用西餐的时候，我们要特别注意一下西餐餐巾的使用方法，尤其是在特别正式的场合，如果不正确使用西餐餐巾，就会给人留下不懂礼节的印象。下面就为大家介绍一下西餐餐巾的使用方法，一起来看一看，并且学习一下吧。操作方法（01...
很多朋友在吃西餐的时候，对西餐的礼仪其实都不是很了解。西餐的礼仪很多，那么小编就在这里给大家介绍西餐刀叉摆放的含义。操作方法首先，我们可以看到，西餐的餐桌上面，我们可以看一下这个摆台，这是西餐用餐前的摆放位置。我...
随着对外交流的不断增多，国人吃西餐也逐渐增加起来了。但是西餐不同于中餐，有许多需要讲究的西餐餐桌礼仪。小编就与大家来交流一下，吃西餐需要注意的餐桌礼仪如下。操作方法（01）需要预订就餐座位。去西餐馆时，必须记住需要...
西方的餐桌礼仪有很多，下面就来学学刀叉的摆放。操作方法（01）用餐中为八字形，如果在用餐中途暂时休息片刻，可将刀叉分话盘中，刀头与叉尖相对成”一”字形或”八”字形，刀叉朝向自己，表示还是继续吃。如是是谈话，可以拿着刀叉，无...
我们在学习西方文化时，或多或少都会接触到一些西方的礼仪，比如一般赴约也需要知道一些关于在西餐厅用餐时的注意事项，避免在参加约会就餐时出错，被人误认为土包子，缺乏见识，今天小编就来告诉大家一些新手需要知道用餐礼仪常...
你知道没有基础可以学习西餐专业吗？一起来看看吧。操作方法对于没有一点基础的人来说，想要直接学习西餐专业还是非常困难的，而且不仅需要你投入大量的时间和精力，也需要有肯接纳你的人进行针对性的指导。没有基础的人想学...
操作方法法式烤扇贝，法式烤扇贝十分精致，你不必担心有没有细菌，扇贝鲜美再加上美味的芝士，回味无穷配上红酒完美。意式奶油布丁，滑滑糯糯，拥有浓厚的奶香，香甜无比，这道菜是喜欢吃甜食者的福音。提拉米苏，用手指饼干和马斯卡彭...
由于饮食文化不同，在平时吃饭的时候，很多人还是会选择中餐。吃西餐的频率就会相对低一些，所以在吃西餐时，一些需要注意的事项很多人还不是特别的了解。下面特意为大家介绍一下吃西餐需要注意的基本事项，方便大家加深了解。...
有时候我们非常羡慕西方人拿着调羹喝汤的样子，因为觉得她们特别的优雅和淑女，西方人在吃东西方面，总是显得特别典雅高贵，而且十分礼貌周到！喝汤在西餐礼仪中也算是一个比较重要的小细节，今天小编就来和大家分享喝汤的礼仪，教...
我们在西餐厅吃饭，吃到最后一个环节，就是该上饭后水果和甜点了。虽然不知道外国人为何如此热衷饭后餐点，难道不怕吃胖吗？不过我们在吃了过多的主食和鱼肉之后，往往会感觉口腔有点不舒服，此时再来盘水果和甜点的话，确实能够起...
说起吃海鲜，西方人与中国人吃海鲜的方法截然不同，在中国的餐厅，只要戴上一副手套，就可以随意发挥，一阵风卷残云就可以将食物解决掉。而在西方吃海鲜显然就要讲究的多，海鲜的切法、吃法甚至吃的顺序，都有严格的规定。今天小编...
爱吃西餐的朋友，早上可以为自己准备一份简单的西餐早餐，下面就说说怎么做。工具/材料面包、鸡蛋、培根、圣女果、生菜、橙子、牛奶操作方法先用刀将面包切成片。锅中放入色拉油，打入鸡蛋，撒一点盐，把鸡蛋煎熟，同时把培根煎...
有时候我们非常羡慕西方人拿着调羹喝汤的样子，因为觉得她们特别的优雅和淑女，西方人在吃东西方面，总是显得特别典雅高贵，而且十分礼貌周到！喝汤在西餐礼仪中也算是一个比较重要的小细节，今天小编就来和大家分享喝汤的礼仪，教...
西餐服务员的工作包括迎宾、餐前服务、开胃品服务、汤类服务、主菜服务、餐后服务等内容。为顾客创造西餐6个M（01）第一个是“Menu”（菜单）当您走进西餐馆，服务员先领您入座，待您坐稳，首先送上来的便是菜单。菜单被视为餐馆的...
对于中国人吃西餐时，有时候总会闹一些笑话，那么接下来就给大家讲讲西餐刀叉的拿法，一起去看看吧。操作方法（01）在西餐中，刀叉都采用左叉右刀的拿法，刀叉都要放在大拇指和中指之间，食指用力就可以了，这样切起来方便。（02）在切菜的...
中国的餐桌礼仪和西方的餐桌礼仪固然有所不同，因为在吃西餐和中餐所摆放的碗筷都是不相同的。西餐一般都是使用的刀叉勺子，而中餐是使用的筷子和碗。不过小编在这里将要说到的就是西餐摆台的一些小技巧，不论有没有机会吃...
当我们在吃西餐的时候都会用到餐巾，虽然小小的餐巾不大，但是在使用的时候还是有一些注意事项的。如果在使用的时候不注意这些注意事项，就会有失礼节。下面特意为大家介绍了一下西餐餐巾在使用时需要注意的事项，一起来看一...
现如今人们在饮食方面的要求也越来越严格，填饱肚子的同时开始享受美食，偶尔和家人一起在节假日去吃一下西餐是非常棒的一件事，那么你们知道正确的西餐餐具用法吗？操作方法正宗的传统西餐餐具都应是金属制品，分金餐具、银餐...
西餐上菜服务方式有法式、俄式、英式、美式、意式等，各种服务方式既有相同的地方，也可根据不同的礼仪习俗有所不同。通常一些饭店将几种服务方式混合使用。西餐上菜通常的服务方式为：头盘（01）也称为开胃品，一般有冷盘和热头...
我们请客吃饭特别是约女生吃饭经常去的就是西餐厅，今天小编教大家去西餐厅点餐的时候怎么避免出现尴尬情景操作方法（01）西餐的进餐顺序吃完一道再上一道（02）手不能放在桌子底下都要放在桌面上（03）参加西餐宴会时，首先要致意女...
西餐现在很流行，我们在吃西餐有很多礼仪小知识是需要我们注意的。下面给大家介绍一下；工具/材料刀叉操作方法吃西餐时候，我们餐具是刀叉，这个时候我们要注意第一个小礼仪就是:右手拿刀，左手握叉,不要弄错了，免得被人笑话；吃...
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