有关肉卷的科普精选
星期天在家没事,给家人做了一道很久以前吃过的菜--卷肉卷,没想到居然做成功了,味道挺好吃的。这道菜做起来其实挺简单的,如果鸡蛋皮煎不成的话,可以用豆腐皮代替。操作方法(01)1.猪肉打成肉馅状,加入鸡蛋1个,淀粉适量,顺着一个...
简要回答肉卷的做法:将鸡胸肉和葱姜一起用绞肉机绞成泥,然后加入盐、生抽、淀粉等搅拌均匀,之后铺在豆皮上,将其均起来上锅蒸熟即可。肉卷很多人在外面酒店吃过之后,觉得特点好吃,常常会感到嘴馋。其实肉卷制作也比较简单,下...
今天周末,准备来弄一个好吃的下酒菜,鸡蛋肉卷可以当菜吃也可以当饭吃,营养价值高,口感好,轻轻咬一口,齿留香哦。宝宝也很喜欢吃,软软的蛋皮,香香的猪肉馅,味道真不错。操作方法(01)把香菇放在热水里泡五分钟,泡软后再剁碎备用。(02...
工具/材料肉泥,姜,生抽,蚝油,盐,五香粉,鸡粉,淀粉,鸡蛋,酱料操作方法首先我们把肉泥放入一个盆中,加入准备好的姜末,放一勺蚝油接着我们再加入适量的盐,五香粉,鸡粉,再放入适量的淀粉,搅拌均匀然后我们在碗中打入两个鸡蛋,搅散,在锅中...
非常美味的家常蔬菜肉卷,不仅小朋友爱吃,大人看着也非常喜欢,今天就来动手制作,家常菜蔬菜肉卷吧!操作方法肉馅中放入葱姜盐鸡粉,五香粉,一个鸡蛋,搅拌上劲;如图所示。准备青菜,洗干净,可以是包菜、卷心菜、生菜等。锅中放入适量...
如果一道菜既可口又养眼,相信食用者一定会胃口大开。今天小编就向大家介绍一道既好看又好吃的家常菜——蔬菜肉卷,重点是做法还很简单哦!工具/材料主要材料:猪肉糜100g、大头菜50g辅助材料:葱5g、姜5g、小米辣5g操作方法取...
东北干豆腐肉卷这样做,非常的美味哦!下面由小编分享一下做法吧!操作方法(01)首先,我们将准备好的肉泥放入一个盆中,加入适量的葱姜末(02)然后我们再打入一个鸡蛋,放入适量的盐,鸡精,五香粉调味(03)接着我们再倒入适量的料酒,生抽,蚝油...
丝瓜的营养价值非常高,不仅可以补充身体的多种营养物质,而且可以延缓衰老,将自己喜欢的肉泥塞进丝瓜中,蒸一下,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做好吃的蒸丝瓜肉卷?希望能够帮助到大家。工具/材料丝瓜适量,香菇适量,...
用鸡蛋皮做的蛋卷恐怕许多人都吃过哟。摊鸡蛋皮还要掌握好蛋液的流平性,保证薄厚一致,不破损。今天我用东北的薄豆皮代替鸡蛋皮做的肉卷,也是非常的美味,豆皮的特殊香味与鸡蛋有所不同,并且其韧性比鸡蛋皮要强很多哟。我用...
操作方法需要准备的食材:五花肉一斤,鸡蛋三个,盐,味精,鸡精,生抽,花椒粉,料酒,生粉,小葱,生姜,接下来说说具体步骤。准备一个碗,将鸡蛋顺时针方向搅拌均匀,放入适量的盐备用;然后把新鲜的五花肉洗干净,去皮剁成肉末,葱洗净切成小段,姜...
“秘制羊肉卷”外酥内嫩,味道特别香醇,特别值得一提的是,作为馅料的羊肉,因为经过焯水后,和蕃茄、洋葱、马蹄等众多蔬菜一起拌制成馅,故吃起来已经没有羊肉那种腥膻味,十分适合潮汕人喜爱的清鲜口味。操作方法(01)取优质羊腿肉...
冬天到了,吃火锅的人越来越多,不管是自己在家里做火锅吃,还是去饭店吃火锅,羊肉卷是肯定是要吃的,吃火锅没有羊肉卷,有一种不像是吃火锅的感觉对吧?只是你买的羊肉卷,真的是羊肉卷吗?市场上羊肉卷的价格是不等的,一斤羊肉卷的价...
下面我来教大家如何制作操作方法(01)超市盒装羊肉卷解冻,加入一点点盐,半勺糖,一勺半鲜酱油,半勺蒜蓉辣椒酱,肉上洒满孜然粉把肉拌均匀(02)办好的肉再加一些油办均匀,腌渍一刻钟起油锅快炒好生菜装盘铺底(03)锅再次烧热加油,油不要...
卷心菜炒肉,营养丰富。下面分享一下它的具体的制作方法?操作方法卷心菜掰开,切段,洗净,放入盘中。五花肉洗净,切片,放入锅中加入适量植物油,烧热,放入适量葱姜蒜、辣椒煸炒,放入五花肉,上下翻炒均匀。加入适量盐、酱油,继续翻炒。...
羊肉卷是吃火锅最常见的肉类,切成卷状的羊肉下锅易熟,口感嫩滑。那么如何自己来做羊肉卷呢,下面分享个人的做法。操作方法(01)到超市买取新鲜的羊肉一块,最好是方块状的,以便切出的羊肉卷均匀美观。(02)将买来的新鲜羊肉清洗干...
很多时候,走在菜市场里都不知道该买什么,因为太多东西都是掺假的,尤其是吃火锅的时候,出去卖羊肉卷,心理总是犯嘀咕,那么在家里的话自己怎么做呢?操作方法(01)首先,去市场上挑选肥瘦相间的羊肉,最好是羊腿上的肉。买回来之后,先用...
腐竹卷肉饼还是第一次尝试做,做出来的成品自我感觉味道非常不错,下面把它的做法分享给大家参考。工具/材料干腐竹100克,猪肉150克,姜蓉、蒜米、小米辣适量,2勺生抽,1勺料酒。操作方法首先把腐竹泡软,小米辣、蒜米准备好。猪...
简要回答鸡蛋皮卷肉的做法主要分为一下几个步骤:首先将鸡蛋打撒摊成蛋皮,然后将腌制好肉末铺在上面,然后将其卷起来上锅蒸熟,最后切成小块及即可。鸡蛋大家都爱吃,做法多样。我们经常会将鸡蛋与猪肉一起做成蛋卷,上锅蒸熟给...
简要回答羊肉卷里面爱掺鸭肉是因为能够降低成本。在当下中国餐饮界中羊肉卷与鸭肉的搭配是不罕见的,很多时候消费者购买羊肉卷都会发现其中包含了一部分的鸭肉,这样的现象也是多方面的,其中包含了市场需求、口感、成本等...
自制羊肉卷不但成本低,还很健康。下面,小编教大家如何自制羊肉卷。操作方法(01)首先,从冰箱冷冻室里拿出一块羊肉,然后切下一块大概宽度为5cm左右的长条形羊肉。记住不要化冻,化冻后的羊肉切下来难以成形。(02)切羊肉时用右手...
鲜贝营养分析:贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固...
切肉卷的时候,感觉刀口粘连,于是用筷子在肉卷上压了一下,结果蒸出来的肉卷样子很难看,不过味道,呵呵,打住,自己夸有王婆卖瓜之嫌。步骤/方法(01)酵母用30°左右的温水稀释,静置3分钟;(02)添加鸡蛋搅匀;(03)添加面粉,用筷子搅成絮状;(04)揉...
馄饨是我们日常生活中的常见主食之一,馄饨有多种做法,今天小编给大家介绍下西红柿鸡蛋肉卷焖馄饨怎么做。工具/材料西红柿、鸡蛋、肉卷、馄饨、盐、糖、葱操作方法将葱去掉根部,清洗干净,切成三厘米左右的小段,备用。取两...
肉馅鸡蛋卷肉香味美,早就想做,苦于没有时间,今天休息,正好冰箱里有点加好的肉馅,做了一个肉馅蛋卷,换换口味,顺便把做法分享给大家,希望能帮助到您。操作方法(01)把猪肉泥从冰箱里拿出来消开,葱、姜切成末,胡萝卜切成丝、煮熟、剁...
研究美食是我的最爱,今天用嫩白豆和肉丁搭配面粉做卷饼,做出来的煎饼味道非常浓香好吃,下面把它的做法分享给大家参考。工具/材料嫩白豆150克,瘦肉150克,面粉200克,姜蓉适量,1勺生抽,1勺料酒。操作方法把嫩白豆粒搞出来,放到水...
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