怎么识别螃蟹的公母

螃蟹的大部分时间是在寻找食物，它们一般并不挑食，只要螯能够弄到的食物都可以吃，小鱼虾是它们的最爱，不过有些螃蟹吃海藻，甚至于连动物尸体和植物都能吃。那你知道怎么识别螃蟹的公母吗？下面我们就一起来看看吧。

操作方法

（01）有一种简单的方法可以分辨螃蟹的公母，那就是看大闸蟹的腹部可以区分，公蟹腹部有一块贴肉长的壳甲是尖形的，母蟹则是圆型的，如下图所示。

（02）还有一种大家很喜欢的办法，那就是把螃蟹的壳打开，如果里面有白的蟹膏，那就是公蟹，如果里面有黄的蟹黄，那就肯定是母蟹了，壳都打开了，肯定不能浪费，那就自己吃了吧。

（03）选螃蟹的时候注意几点，蟹子必须是活的，新鲜的，越是张牙舞爪的蟹越是新鲜，死蟹是不能吃的，因为它有毒，而且同等体积的螃蟹越重的月肥美，因为螃蟹打捞上来之后会消耗自己的营养。

（04）农历八月母蟹最肥,蟹黄足；农历九月公蟹最香，蟹脂多。