适合烧烤食材有哪些
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想要拥有一个美好的烧烤聚会,这些美食你一定得带上。快来收藏吧~
操作方法
(01)肉类:一般是鸡翅、五花肉、牛肉、香肠、排骨、培根、肉丸等。一般五花肉。鸡翅、牛肉、排骨等可以提前在家腌制好,带到烧烤地点穿串。如果嫌麻烦,也可以直接在超市买穿好的冷冻肉串。
(02)海鲜类:一般是鲜鱿鱼、活鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串等。一般也是在家可将鱼提前去内脏,清理干净,腌制一下。如果嫌麻烦,鱿鱼等超市仍然有半成品,买好即可烧烤。
(03)蔬菜和其他类:一般是韭菜、茄子(强烈推荐,一整个,特别好吃!)、玉米、青椒、花菜、香菇、土豆片、藕片等。
(04)调料类:必不可少的:食用油、盐、味精、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、孜然粉。也可根据自己个人爱好带上适合的烧烤酱什么的。
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