汤粥
操作方法（01）鲤鱼汤的功效与作用鱼肉味道鲜美，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼的种类繁多，大体上分为淡水鱼和海水鱼两大类。这两大类型的鱼不但吃起来味道有所不同，其所含的营养成分也有区别。如何根据自己的营养需要...
夏季的夜晚相信大家走也小路边上，遇到最多的是卖烧烤的小摊位，闻着羴呼呼的羊肉味，突然有种想吃羊肉的感觉，但是爱美是女人的天性，我的誓言就是“宁可饿死，也不能胖死”，哈哈！！但是馋嘴猫的我还是忍不住想开点荤，你不让我吃肉你...
香瓜，香脆可口，是属于生吃的果类，今天用它搭配野生鲫鱼滚汤，做出来的成品带着香瓜的清香味，清甜鲜美好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）把鲫鱼内脏和鱼鳞清理干净，香瓜准备好。（02）香瓜切开去籽，然后切成薄片。（03）开火...
花蛤肉质鲜美、营养丰富，丝瓜清甜可口、清热解毒，不管任何时候，来一碗丝瓜花蛤汤，都是极好的。今天简单介绍一下丝瓜花蛤汤的家常做法。操作方法（01）花蛤买回来的时候没有及时煮，可以加点盐，放到冰箱备用；要煮的时候，多抓洗几遍...
夏天喝什么汤好呢？酷暑的夏季当然是以清热解暑为最大事，下面推荐几款夏季清热解暑的汤。操作方法（01）夏季酷暑难耐，食欲下降，得身体正气不足，脾胃不好，进而使得气色不好，肌肤问题也随之而出。喝汤能调理这些症状，清热解暑养出好...
蛋花汤所需食材少，制作方法简单，口感清爽不油腻却又营养丰富。如果时间紧迫，蛋花汤必是您烹饪的首选。操作方法（01）把两个鸡蛋打进碗里。（02）再用筷子按一个方向搅拌均匀。（03）小葱切成末后，直接放在刀面上。（04）把锅洗干净，用汤碗...
很多白领朋友在一天辛苦的工作之后没有时间和精力放在食物上，只能做一些速食产品代替，为何不适时的换个口味呢，做一个番茄牛肉粉丝汤吧，非常不错的哦，也不用很长时间，先来介绍一下，番茄牛肉粉丝汤的做法吧。步骤/方法（0102）牛...
皮蛋除了生吃，也可以用来煮汤，味道很好。今天小编给大家分享一下黄瓜皮蛋豆腐汤的做法，希望大家都能喜欢。操作方法（01）取一根黄瓜，将黄瓜去头去尾、用刀将黄瓜表面的刺刮掉，清洗干净；将黄瓜先竖着切成两半，再斜刀切成薄片；（02）将...
香菇排骨汤是大家经常能够喝到的汤品，那香菇排骨汤如何做好喝呢？今天小编就和大家分享一下它的做法，希望能够帮助到大家。操作方法（01）购买食材（1）排骨，请买新鲜的最好购买家猪肉；（2）鲜香菇，请购买新鲜且肉厚的为宜；（3）香葱，别买太多...
俗话说：三煲四炖，就是说煲汤要两三小时(其实我们现在家庭煲汤多半都是一两个小时，很多营养学家提出煲太长时间的汤容易嘌呤过高)，炖汤要三四小时的意思。一般现在的家庭哪来那么多时间煲汤呢？所以各种方便的厨具也应运而生...
黄豆是日常常见的食物，它对皮肤干燥粗糙、头发干枯大有好处，跟猪脚煮汤，味道鲜美，营养丰富，是夏日饮食的上佳菜肴。操作方法（01）黄豆用温水泡一个小时（02）猪脚洗净放入锅中加料酒1大勺和姜2片。煮开焯去血沫，再洗净备用（03）锅中放...
海鲜蛋花羹是一道以海鲜和鸡蛋为主要材料的汤羹。其功效为养颜美容、消除疲劳、增进食欲。操作方法（01）海鲜我用的是海螺和章鱼刺身，分别切丁（02）油菜择洗干净切碎（03）鸡蛋一个加少许清水打散，水淀粉备好（04）锅中加水煮沸放入海...
梨肉可以化痰止咳，梨肉熬水其效果更佳。来看看梨肉如何熬水能够使其止咳的效果更好吧。操作方法（01）鲜梨去皮，去核，切成小瓣。（02）红枣洗干净，切成两半。（03）加两碗水到锅里煮，下梨和枣。（04）等水烧开，放入冰糖。（05）待冰糖融化后便可...
木耳菜有股淡淡的药味，其口感细嫩软滑，特别适合煮汤。杏鲍菇肉质肥厚，嚼起来韧劲十足。一软一韧的搭配，增加了口感的复合层次，别有一番滋味。操作方法（01）准备新鲜木耳菜。（02）木耳菜摘去坏叶老茎后，摘折成段。（03）杏鲍菇清水洗净...
凉拌黄花菜可以清热消肿散结。操作方法（01）把黄花菜洗干净，用开水泡开。（02）把蒜拍扁，切碎。把黄瓜和胡萝卜切成丝。（03）把黄瓜和胡萝卜丝放点盐腌一会儿。（04）锅中放入水烧开，加入泡好的黄花菜煮开。（05）把煮好的黄花菜捞出晾凉，然...
夏季多喝汤，不仅能调节口味，增强食欲，而且能防病抗病，对健康非常有益。比如这道菌菇冬瓜排骨汤，清爽可口，鲜香味美，营养价值很高，非常适合夏天食用。操作方法（01）仔排和咸小排用温水分别洗净。（02）锅中放入适量水，把仔排和咸小排放...
菜品口味：咸鲜主要工艺：炖主要食材：水产类所需时间：三刻钟制作难度：普通步骤/方法（01）把肉切末加调料腌制片刻。鱼处理干净，两背划上三刀，用酒盐腌制10分钟。把肉末塞入鱼肚子。（02）锅放少许油，7成热转中火，放入鱼两边煎黄。（03）放入...
猪肺有补虚、止咳、止血之功效，可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。下面给大家介绍一下罗汉果杏仁猪肺汤的做法，希望对大家有所帮助。操作方法（01）为了初步清洗猪肺，买回来后，我们不要切开。先往里注水。（02）然后用揉搓的方式...
皮蛋瘦肉粥是一道美味的粥品，主要材料为皮蛋、猪肉、大米等等。地区不同做法也各不相同。下面小编就把皮蛋瘦肉粥的做法分享给大家。操作方法（01）新鲜的玉米粒清洗干净，青豆泡发10小时左右使之膨胀（02）葱、姜剥去外皮清洗干...
鱼头炖豆腐本就是一道很受欢迎的家常菜，现在天气寒冷，鱼头汤里加入羊肉一起炖煮，不仅味道更为鲜美，营养价值也更高，冬季经常食用，有很好的滋补功效。操作方法（01）鲢鱼头清洗干净，其中的黑膜一定要全部去除，不然炖汤时会有腥味。...
排骨有很多种做法，炖汤也许是最简单的一种。用胡萝卜与排骨同煮时，汤味变得清甜素淡，在干燥的季节喝上一碗，会感觉到无比滋润。下面就来看看胡萝卜猪排汤的做法吧。操作方法（01）猪排剁小块，清水洗净后，放沸水中焯出血水，再捞出...
朋友送来老家自制的细粉条，说味道极好，一定要尝尝。盛情难却便收下了。当晚将细细的粉条泡发，竟然大了好几倍。将粉条与肉丸子、木耳、杏鲍菇一起煮汤，果真汤鲜味醇，粉条爽滑。家人朋友围坐一桌，谈笑吃喝，悠闲惬意。操作方法...
温补椰子煲鸡汤是一道营养丰富的汤，老少皆宜，营养美味，在寒冷的冬天来上一碗，让人感觉非常温暖，下面就教大家做这个营养美味的温补椰子煲鸡汤吧。操作方法（01）先将鸡杀好，去内脏，和一些没用的东西，再将弄好的鸡洗干净，然后切成小...
冬吃萝卜夏吃姜，冬天正是吃萝卜的好时候。在寒冷的天气里，来碗美味的萝卜炖排骨是最好不过了。下面小编就将萝卜炖排骨的做法分享给大家。操作方法（01）白萝卜去皮洗净，切成小块。（02）肋排剁小块洗净后，下沸水中焯去血水。（03）蒜...
这是一只很肥的老母鸡，是我LG的同事自己散养送给我们。LG把它宰了后分3包，光鸡油就满满一盆子。我把它分了3次吃，这是小半个鸡，小火慢炖熬制了一罐鲜美鸡汤，真的很鲜哦，鲜是鲜的来，和外面买的鸡味道就是不一样哦。鸡肉也是炖...
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