香浓软糯红烧肉的做法
来源:酷知科普网 2.19W
操作方法
(01)带皮五花肉洗净后切成块状备用
(02)锅中放入适量的油烧热后倒入五花肉块进行翻炒
(03)调入适量的料酒去腥提鲜,炒至肉块表面金黄
(04)然后放入适量的生抽,醋加入适量的水淹没肉块,然后放入几颗冰糖一起炖煮
(05)待锅中煮开后,汤汁变的浓稠关火
(06)待锅中的肉焖煮至可以用筷子一夹就烂后,调入少许味精,香浓软糯的红烧肉就做好了。
(01)带皮五花肉洗净后切成块状备用
(02)锅中放入适量的油烧热后倒入五花肉块进行翻炒
(03)调入适量的料酒去腥提鲜,炒至肉块表面金黄
(04)然后放入适量的生抽,醋加入适量的水淹没肉块,然后放入几颗冰糖一起炖煮
(05)待锅中煮开后,汤汁变的浓稠关火
(06)待锅中的肉焖煮至可以用筷子一夹就烂后,调入少许味精,香浓软糯的红烧肉就做好了。