菠萝如何削皮
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菠萝(学名:Ananas comosus),是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来(ông-lâi),新马一带称为黄梨,大陆及香港称作菠萝。有70多个品种,岭南四大名果之一。下面教你菠萝如何削皮。
菠萝削皮
01切掉菠萝顶部,竖着放在菜板上。
02从顶部向底端垂直方向切掉果皮。
03挖掉残留在果肉上边的菠萝刺,深度要挖够。
04沿着菠萝眼竖横去掉菠萝眼。
05去掉菠萝眼后,将菠萝切成一块放到盐水中浸泡15分钟左右,以便去除过敏物质。