有关豆腐汤的科普精选
简要回答鱼头豆腐汤是一个非常具有营养的汤类。在鱼头里面它含有非常多丰富的胶原蛋白，脂肪。而且吃鱼头也会健脾，补气温中养胃。所以说在古代经常有一些达官贵人在气虚或生病之后，都会喝一些鱼头豆腐汤来补充体内的一些...
工具/材料虾仁，豆腐，木耳，金针菇，胡萝卜，油菜，西红柿，盐，鸡精，胡椒粉，米醋，淀粉，鸡蛋三个，香油，葱，香菜操作方法首先我们把准备好的配菜一起倒入开水锅中，中火煮一分钟然后我们开始调味：依旧个人口味加入适量的盐，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀接...
蘑菇是一种很常见的食用菌菇，营养丰富，口感鲜美，蘑菇的做法较多，可以炒、酿、蒸、炸、烧，做汤喝也很不错，汤汁中有着浓浓的蘑菇香味，比如这道蘑菇豆腐汤，豆腐软嫩鲜香，蘑菇鲜软爽口，非常美味。操作方法（01）鲜蘑菇剪去根部，用清水清...
工具/材料海蛎子、豆腐、葱姜蒜，八角等操作方法活海蛎子用盐水泡30分钟，去除其中的污浊物质，再将其掰开成两瓣。葱姜蒜洗净，切末备用，豆腐洗净，切块置于盘中备用，锅中加清油，6成热时，放入姜，八角，生抽，老抽，爆炒。加水，大火煮25分钟...
泡菜豆腐汤的做法操作方法（01）1、韩国泡菜切段，五花肉切片，蒜切末，豆腐切块。2、锅子烧热，倒油，放入蒜切末。3、放入五花肉，煸炒。4、放入泡菜，煸炒。5、倒入豆腐，简单煸炒。8、放入牛肉粉。9、倒入倒入香油。10、倒入蒜末。...
鱼头是整条鱼中营养最好的部位，加上清淡的豆腐能有不同的风味，怎么炖煮出美味的鱼头豆腐汤？操作方法（01）把鱼头洗净。（02）将姜葱，橙皮和枸杞切好备用。（03）锅中放水放鱼头焯水去腥。（04）锅中放油加葱姜爆香，鱼头放入煎1分钟后，加入...
我们当地有家小吃店卖“吊炉饼豆腐汤”，经营30年，每天上午顾客不断，我也经常去吃，吃的次数多了，就知道怎么做了，所以回家一尝试，发现做出来的豆腐汤不仅味道很好，看着还很有食欲呢！操作方法（01）备好要用到的食材，大葱和香菜要比平...
工具/材料番茄，豆腐，生抽，盐，紫菜，胡椒粉，淀粉，鸡蛋，小米辣，香菜，香油操作方法首先我们将番茄清洗干净，用刀切成丁，在锅中放入少许油，放入番茄丁，翻炒一下，倒入适量的清水然后我们加入适量的生抽，再放入少许盐，将豆腐切成丁，放入锅中接...
鲫鱼豆腐汤，是孕妇和哺乳期的妈妈要多喝的汤类，多喝鱼汤，对宝宝的成长有很大的帮助，并且，鲫鱼豆腐汤可以使哺乳妈妈有更多的奶水。一起来看看鲫鱼豆腐汤的家常做法。工具/材料鲫鱼、老豆腐、姜、香葱、花生油、酱油、料酒...
西红柿营养丰富，具有抗癌的功效，是每个家庭经常食用的蔬菜。把它与豆腐搭配，做成一道汤，又融入豆制品的营养成分，还有补钙的功效。做起来又简单又清爽。操作方法（01）用一个西红柿和一块豆腐。把豆腐煮一下。木耳洗净待用。（02...
莴笋口感脆嫩，营养丰富，很多人都爱吃，而莴笋的叶子却大都会被人们丢弃。其实莴笋叶的营养远甚于根茎，不仅维生素的含量更高，而且其中还含有大量的钙元素，食用莴笋叶，有美容养颜、防癌抗癌的功效，更对高血压和心脏病有一定的食...
为小宝宝准备辅食真的是一件伤神的事情，又要色彩鲜艳，又要营养丰富。今天小编给大家介绍一道瘦肉豆腐汤，希望大家能喜欢。操作方法（01）小宝宝一周岁内不吃肥油，所以给小孩子准备的肉最好是全瘦的；将瘦肉清洗干净，有肥的部分切...
大头鱼的鱼头很大，鱼身很小，也被称之为胖头鱼。大头鱼搭配嫩豆腐一起炖汤，是非常美味的，鱼头汤很补，而且鱼刺少，很适合一家老少吃。一起来看看大头鱼豆腐汤的做法。工具/材料大头鱼、嫩豆腐、香葱、老姜、花生油、料酒、盐...
操作方法（01）食材明细海带100克豆腐一块冷冻对虾6个香菇6朵高汤适量蒜苗适量盐适量胡椒粉适量料酒适量鸡精适量香油适量（02）锅中烧开水，把洗净切好的海带和香菇放入煮上2分钟过凉备用。（03）炒锅稍倒一点香油，爆香葱姜末。（04）放...
工具/材料材料：菠菜泥鳅豆腐姜料酒香麻油盐鸡精操作方法将泥鳅杀好后，清洗干净；放入盆里，加入少量的料酒和盐，加水淹没、浸泡半小时，再搓洗干净；取十株菠菜，将菠菜洗净，切成3cm的小段；取一小块姜，将姜去皮，清洗干净，切成细丝状，备用...
菠菜豆腐汤，是民间的传统家常汤菜。菠菜富含多种维生素和矿物质，而豆腐也含有许多微量元素。下面来看看如何制作吧。操作方法（01）菠菜洗干净摘去根茎，加入水后放入菠菜，将嫩豆腐切成小块。（02）再放入豆腐块，加水少量烧开，加入盐...
工具/材料蘑菇、西红柿、豆腐、猪油、盐操作方法蘑菇去蒂，撕成小朵，清水洗净。豆腐买回后，浸泡到水里。煮汤前将豆腐表面清洗，切成小块。西红柿去去，清水洗净后切成丁。起锅烧热，下猪油，油化后下西红柿、蘑菇翻炒均匀。加适...
豆腐汤使排毒减肥事半功倍。豆腐与海带的搭配，可算是珠联璧合，日本人认为是长生不老的“妙药”。豆腐含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁,会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；加上...
鱼头富含胶原蛋白，有暖胃和美容的功效；豆腐富含钙元素和蛋白质，有清热解毒、降血脂的功效。用鱼头和豆腐一起烧出来的汤，非常适合老年人、孕妇、青少年食用。一起来看看好吃的鱼头豆腐汤的做法。工具/材料鱼头、豆腐、海...
豆腐和菠菜的搭配一直都受外界的争议，众说纷纷，今天小编就给大家做这道美味的菠菜豆腐汤。操作方法（01）黑豆豆腐一块，切小块。（02）葱花少许，菠菜一小把洗净。（03）烧开水，倒入菠菜微烫一下。（04）热锅倒油少许，加葱花爆香，加菠菜翻炒。...
海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。操作方法（01）冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片。（02）锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会。（03）煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片。（04）煮至...
工具/材料鲫鱼两条，姜适量，料酒适量，枸杞子适量，葱适量，盐适量，胡椒粉适量，香菜少许，青菜少许。操作方法鲫鱼收拾干净，鲫鱼的两面都斜着切几刀。将豆腐切块，姜切丝，葱切碎，香菜切段，青菜几片备用。锅加油，煎至表面微微发焦。加冷水，...
自家腌制或买来的辣白菜，吃到最后，总是汤汁多，大白菜少。这个时候，利用辣白菜和腌菜的汤汁来做上一锅简易家庭版的辣白菜豆腐汤最合适不过步骤/方法（01）锅烧热后，抹一层薄油，下入花肉煸炒，逼出肥肉中的油，炒至肉色金黄；（02）下入切...
推荐理由：几乎家家会做的海带豆腐汤，虽然简单，但却有排毒减脂，调理肠胃的功效。味道清淡的豆腐与滋味鲜美的海带可谓相得益彰的绝配，是节后汤品的不错选择简介几乎家家会做的海带豆腐汤，虽然简单，功效却不可小觑，它可以使排毒...
白菜豆腐汤是每位家庭煮妇都应该学会的简单汤品，这道汤不仅做法简单，而且味道鲜美。更重要的是小白菜豆腐汤有很好的清养作用，有通利肠胃，清热散血，除心烦，降血压，降胆固醇等功能。高血压患者常食此汤甚为相宜，感冒发烧初期食...
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