有关东北的科普精选
东北大酱对东北人来说地位非常的重要，可以说是吃饭的时候必不可少的，喜欢吃我们也得会做，可是怎么做呢，现在我就手把手教大家东北大酱的做法操作方法（01）1.拿出准备好的黄豆，选出坏的（02）2.放入炒锅把黄豆炒香，因为黄豆之前没有...
东北焖子我估计很多人都是过，但是呢我估计都不太会做，现在呢，我来告诉大家最详细的东北焖子的做法吧，还会赠送大家炒焖子的吃法哟，是不是很开心，现在就开始来学吧。操作方法（01）把所有的淀粉浸泡在水中至少要4小时，时间长点会...
坛肉是东北的特色，主要有两种，一种是加了腐乳的——我今天做的这种，还有一种就是类似红烧肉的，不过里面多加了一些药料，不管哪种都非常好吃，特别是把肉和里面浓浓的汤汁拌在米饭里的吃法，味道更好操作方法（01）将锅烧热，用油润一...
东北饭包操作方法（01）准备1块土豆，清洗干净切块上锅蒸熟，捣成土豆泥；（02）锅内放油，放入1-2个鸡蛋，加入豆瓣酱翻炒一下；（03）准备适量煮熟的米饭，撒上葱花段，倒上土豆泥；（04）再放入炒好的鸡蛋，然后放在生菜上面；（05）包起来吃就可以了，也可以放...
操作方法东北蚕蛹是东北特有的蚱蝉的幼虫幼虫，适应了东北的生态环境，形成了完整的食物链，是东北生态链的组成部分。海南与东北的气候条件不同，生态环境也不一样，将东北的蚕蛹带去海南放生，属于外来物种入侵，因此，不要将东北的...
麻花是一种很受大家喜爱的食物，那么接下来就给大家讲讲制作麻花的方法，一起去看看吧。操作方法（01）把牛奶放入热水中浸泡一会，使牛奶温热，到入盆中。（02）加入适量的酵母菌和匀，再将鸡蛋打入盆中，放入适量的白砂糖和盐，再次搅拌均...
小鸡炖蘑菇是东北四大炖菜之一，在东北菜系中占有绝对的地位！朴实的菜名，道出了美味绝配，鸡和蘑菇是天生一对，如雷贯耳的一道菜肴听着都垂涎欲滴！蘑菇有无数种，小鸡炖蘑菇的主角之一蘑菇最正宗的还要数榛蘑，因为那是地道的东北...
冬天已经到了，东北又到了最到了旅游旺季了，看雪、滑雪、赏雪景等，都成为去东北的理由，那冬天去东北哪里旅游好呢？操作方法雪乡推荐指数：★★★★★雪乡其实不是一个正式的称呼，它的学名叫双峰林场。说实话，对于黄河以北的人来...
在东北待了一段时间喜欢上吃酸菜饺子，在这个季节吃蛮开胃的。快来一起看看好吃的东北酸菜饺子的做法吧。操作方法（01）面粉和成团，用湿布盖上醒发，PS：每隔半个小时揉几次面，差不多揉3次。猪肉切成片，再切成小丁，之后放在一个盆...
很多喜欢吃东北酸菜，下面小编就为大家介绍下怎么腌制东北酸白菜！操作方法（01）先将准备好的白菜去掉外面比较老或者是已经有损伤的叶片，然后用刀把白菜的头去掉，最后再用清水清洗干净，尽力将其水分甩干，可以根据自己的爱好将白...
今天小编要和大家分享的是东北开春如何防范冰块砸伤，希望帮助到大家。操作方法（01）作为个人，我们在出门前一定要看好天气预报。如果天气晴朗最好还是不要出门了，因为天气一旦转热，冰块就很容易融化，选择这时候出门是比较危险...
东北鸡蛋焖子是一道不错的美食，制作简单，味道鲜美，今天给大家介绍一下它的具体做法。操作方法（01）首先准备好材料备用，鸡蛋，东北大酱，大葱，和辣椒（02）把大葱和辣椒洗净切成丁备用（03）取适量的大酱倒入鸡蛋中搅拌均匀（04）然后把葱末和...
东北名菜有小鸡炖蘑菇、鲶鱼炖茄子、锅包肉、猪肉炖粉条、农家铁锅炖鱼、熘腰花、酱牛肉、葱烧木耳、软炸里脊、得莫利炖鱼、地三鲜、排骨炖油豆角等。东北菜是中国特色菜系之一，因东北地区独特的人文环境和自然环境，东...
东北是一个喜欢吃烤肉的地区，可以说一年到头生意最火的饭店，应该就是火锅与烤肉店了，而东北的烤牛肉味道非常好，只是很多人不知道在烤牛肉之前如何腌制牛肉，咱们今天聊一聊如何教大家腌制牛肉，赶紧学习起来吧！操作方法（01）切牛...
最近网友总结出了“东北四大神兽”，可能大部分人肯定是没听过的。据说这“四大神兽”都是来源于东北人的日常用语的，大家看完后可能会有一点骂人的味道。接下来话不多说，直接来看看到底是那“四大神兽”？东北四大神兽分别...
工具/材料猪肉，葱姜蒜，香料，生抽，盐，鸡精，土豆，豆角，茄子，辣椒，花椒操作方法首先，我们将一块猪肉洗干净，然后放入锅中焯水，去掉浮沫。将焯过水的猪肉切成肉块，然后放入油锅中煎炸，待到两面炸至金黄色的时候便可以出锅，然后装入砂锅中...
简要回答东北三宝是指中国东北地区的三种土特产，有新旧两种。新三宝是：人参、貂皮与鹿茸；旧三宝是：人参、貂皮与靰鞡草。常常听长辈们说东北三宝是好东西，那到底是哪三宝呢？下面就来说说东北三宝是指哪三宝。详细内容东北三...
腌东北的酸菜做法步骤：把白菜放在室外晾个两三天，蒸发一些水分；剥掉外面一两片叶子，略冲洗一下，然后用刀将白菜一分为二；烧一锅开水，水开后将白菜心朝上放进锅里略微烫一下；把处理好的白菜码在干净无油的容器中，码一层撒一层盐...
肥肉帮你抵御冬天的寒冷，酸菜特殊的发酵香味，在喝点酸菜汤。标配加张油饼，高配再来二两小烧。东北大乱炖就是这么给力，下面我们来看看步骤吧操作方法（01）酸菜洗净，切丝（02）五花肉，放入葱姜花椒八角香叶，煮一下（03）将煮好的五花肉捞...
乱炖，是地道的东北特色炖菜，选用食材都是东北各地随处可见的食材，把几种食材混合在一起炖，因此称为乱炖。乱炖以其独特的鲜香味道，受到大众的青睐，下面小编介绍的是东北乱炖之一的做法。操作方法（01）茄子去皮切成块。（02）土豆去...
操作方法（01）把大蒜都剥掉皮，可以留两三层细的皮，然后洗干净。（02）将剥好的大蒜放入盆子里，倒入凉白开浸泡，撒上盐，这样也可以让蒜入盐味。每天换一次水，浸泡2-3天即可，这样去除大蒜的辛辣味。（03）浸泡完之后沥水，沥干后将大蒜装入...
是从严格的意义上来讲，目前所有的水稻品种都是杂交的。所以，东北大米也是杂交水稻。而比较著名的东北大米品种是五优稻4号，具有颗粒饱满、色泽青白、质地坚硬、香味浓郁等特点。严格意义来讲，目前包括东北大米在内的所有...
东北菜也是极具特色的菜色之一，很多地方你都不难发现具有东北特色的馆子。今天我给大家首先介绍的就是东北特色菜之一——锅包肉。步骤/方法（01）猪里脊洗净，切片，厚度约1.5mm（02）里脊片用盐和料酒腌30min（03）腌好的里脊片里加...
有一次去东北朋友家吃了一次蒜腌茄子，以后就念念不忘了，今天趁有时间，自己特地做了一次操作方法（01）首先我们准备几个茄子，最好是圆的，这样肉比较多（02）然后把茄子洗干净后放入蒸锅中蒸至七八分熟后取出晾凉备用（03）取适量的蒜头...
中秋节前后，在街上闲逛的时候看见不少人在卖从山上采的蘑菇，作者所在吉林地区，这个地区秋季有各种各样的蘑菇，今天带大家认识一下东北常见的蘑菇种类，一起来看看吧。操作方法榛蘑大家听说过榛蘑炖小鸡这道东北名菜吧？这是我...
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