有关绿豆芽的科普精选
简要回答想要生出优质的绿豆芽，首先需要选择优质的绿豆，一般优质的绿豆颜色鲜亮，颗粒饱满，没有任何的杂质。建议在购买绿豆时，要选择当年的新豆，因为新豆发芽率比较高，芽也会显得更加的粗壮。需要选择合适的容器想要生出好的...
蒜薹具有降血脂，预防冠心病之功效，绿豆芽清热解毒，养颜美容，两种食材放在一起与鸡蛋同炒，营养搭配，色香味浓，做法也比较简单，下面小编就介绍一下这道菜的做法。工具/材料蒜薹200克，绿豆芽150克，鸡蛋2个，胡萝卜适量。葱，姜，蒜，盐，味精...
工具/材料绿豆芽，荷兰豆，蒜沫，盐，鸡精，酱油操作方法首先我们需要将荷兰豆拔丝，从豆的两边将丝拔掉，否则会影响口感，然后用清水清干净。然后我们将洗干净的荷兰豆放入烧开的水进行烫熟到七八分熟后捞出沥干。接下来我们也用清...
喝过绿豆芽汤吗？在大多数人的印象中，绿豆芽一般是用来炒着吃，或者用来凉拌凉面，还很少有人会用其做汤，小编就属于这少部分人，特别喜欢喝绿豆芽烧的汤，感觉味道很不错，下面就让小编告诉大家这种汤的做法吧。操作方法（01）将蒜剥皮...
鸡翅又名大转弯，肉质较多，鸡翅有温中益气，强腰健胃等功效。今天来分享一道营养好吃的鸡翅炖胡萝卜白皮冬瓜三棵绿豆芽，操作步骤如下：工具/材料鸡翅、胡萝卜、白皮冬瓜、豆芽、料酒、蒜、花椒、八角、鸡精各适量操作方法鸡...
菜篮种法（01）黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽发芽的原理和方法一样，只是豆子不同，这里以绿豆为例。选出饱满的豆子浸泡一夜，泡至膨胀冒出小小的白点。（02）菜篮洗净铺上一层湿布（棉布最佳），再铺上泡好的豆子，盖上一块湿棉布。（03）置于阴凉暗...
绿豆具有清热解暑的功效，炎热的夏天，人们都喜欢熬制一些绿豆汤做为解暑用的饮料，绿豆可以做粥，做糕点，凉皮，还可以生绿豆芽，绿豆芽可以凉拌也可以炒肉，夏天经常吃一些绿豆制品，即解毒又解暑。操作方法（01）绿豆芽摘去虚根，放入水中...
豆芽是大家都很喜欢吃的菜，营养丰富，可是现在外面卖的豆芽有很多添加剂，对身体有害，来学一学如何自己在家里泡豆芽吧。操作方法（01）绿豆先浸泡10小时左右，厨房用纸铺在脸盆或者桶底部，1层或者2层都可以，主要用来吸水。把泡好的...
简要回答通常情况下，绿豆芽的皮是特别硬的。如果说我们在发绿豆芽的时候，要是直接用凉水或者是三四十度的水，泡发的作用并不是特别的好，并且花费的时间还特别的长。如果在生活中我们直接借助热水的话，能够快速的软化绿豆芽...
市面上卖的绿豆芽很多加了增粗剂、无根剂、尿素等，我觉得吃着不安全。可是想吃的时候怎么办呢？下面就分享自己在家生发绿豆芽的方法给大家：操作方法（01）拣挑绿豆，把干瘪的和裂瓣的都挑拣出来。（02）烧壶开水备用；再烧开水的时间...
清炒绿豆芽，是一道清淡好吃的家常素菜，做法和食材都非常简单，下面小编把它的做法分享给大家看看。工具/材料绿豆芽，蒜米，香葱，姜丝适量。操作方法首先把绿豆芽用水泡洗干净，捞上篮子沥干水份，蒜米、香葱、姜丝准备好。开火下...
发出粗的绿豆芽的方法是把绿豆放在无油污的容器中用温水浸泡，把豆芽放在用透气性好的漏水筐子，再放一个浸了水的干净棉布以免干燥，早中晚各淋一到两次水，在豆芽长出横向的须根即可采收。绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的...
绿豆又叫青小豆,古名菉豆、植豆,具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途。是我国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有...
工具/材料绿豆芽300克，豆皮200克，蒜米、姜丝适量，香葱适量，1勺生抽。操作方法把绿豆芽清洗干净，豆皮切成丝。热锅下油，放蒜米进去爆香。豆皮下锅，加适量的盐、1勺生抽大火翻炒一分钟左右铲上碟子。再热锅下油，放姜丝、香葱白...
绿豆发芽后，会分解部分蛋白质、增加维生素C的含量，提升营养价值，做法也更加多样，炒菜、焖饼都可。下面就介绍一下生绿豆芽的步骤。操作方法（01）精选绿豆。挑出有虫眼、干瘪、破损的绿豆丢掉，将饱满的绿豆洗净。（02）水中浸泡。...
香醋溜绿豆芽，爽口美味的家常菜步骤/方法（01）绿豆芽洗干净，控水备用（02）热锅热油放入花椒和八角煸香（03）放入绿豆芽翻炒至软身（04）放入盐（05）放入鸡精（06）放入香醋（07）最后烹入香油出锅（08）成品...
绿豆芽是由绿豆泡水生成的，平时吃荤菜的时候，配上一盘鲜嫩多汁的绿豆芽，清爽又败火。操作方法（01）绿豆芽用清水洗净后，控干，再准备好花椒。（02）锅中放入食用油，油烧热后，放入十多粒花椒。（03）花椒炸出香味后，放入绿豆芽翻炒。（04）倒入...
自己发制豆芽健康水分又多，下面小编给大家讲述塑料瓶生绿豆芽。操作方法（01）先找一个塑料瓶，如可乐瓶，饮料瓶都可以，只要是塑料瓶就行了。（02）将绿豆洗干净浸泡24小时，使绿豆充分吸收水分致膨胀，水不要放太多，知道小绿豆芽钻出绿...
绿豆芽，相信大家都吃过的吧，那你知道自己怎么发绿豆芽吗？下面我们就一起来看看吧。操作方法（01）首先将新绿豆洗干净，去除杂质和漂浮在水面的次豆，然后把它放在一个无污染无油渍的器皿中，加入适量温水并没过绿豆，并把它放在一通...
炒绿豆芽是一道家常菜肴，主要材料为绿豆芽、胡萝卜、韭菜等等。常吃绿豆芽可以起到清肠胃、解热毒的作用。并且适合大部分人群食用。下面小编就把炒绿豆芽的做法分享给大家。操作方法（01）绿豆芽择去根须清洗干净，时间允许...
绿豆芽味甘脆爽，韭菜脆嫩清香，粉丝柔润嫩滑，三者同炒，清脆爽口，味美鲜香，是一道爽口的下饭菜。下面介绍一下绿豆芽韭菜炒粉的家常做法。工具/材料绿豆芽250克，韭菜150克，粉丝100克。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，料酒，醋，酱油，耗油，油。操作方...
工具/材料绿豆芽一斤干海椒5—8个盐适量菜子油适量姜块蒜瓣干花椒或花椒油操作方法将绿豆芽先用清水洗两遍，接着用盆装好，又倒入适量清水、加入少量盐，浸泡10分钟左右。把姜蒜、干海椒洗干净，并把姜蒜切成薄片，干海椒切成...
青尖椒，清香微辣，具有开胃消食之功效，绿豆芽口感爽脆，略有豆香，具有清热解毒，消肿利尿之功效，二者与鸡蛋同炒，鲜香味美，营养丰富。下面介绍一下青椒绿豆芽炒鸡蛋的家常做法。工具/材料青尖椒2个，绿豆芽150克，鸡蛋两个。葱，姜，盐，味...
辣椒炒绿豆芽，特别的好吃，因在炒时加了适量的辣椒和醋，成品菜肴的味道很爽口。值得一吃。请看下面的操作步骤吧。操作方法（01）取适量的辣椒和洋葱，洗净备用。（02）辣椒和洋葱切成如下的形状。（03）上炒菜锅，加入适量的植物油烧热，倒...
酸辣绿豆芽，酸辣可口，是我们家最经常的家常菜。步骤/方法（01）绿豆芽洗净控水。（02）干辣椒少许。（03）少许食用油，微热时加入蒜和干辣椒。（04）大火炝炒绿豆芽。（05）先加入醋翻炒，然后加入食用盐翻炒。特别提示这是一道快收菜呀。...
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