有关家常做法:鱼香茄子做法的科普精选
鱼香茄子是一道家常菜,很多饭店也可以吃饭,今天我们给大家介绍一下它的家常做法。操作方法(01)首先把茄子,去头尾,洗净后切成条状备用(02)锅中放入适量的油烧热后,把茄子放入锅中过一遍油后捞出备用(03)取适量的葱姜蒜洗净切成末...
茄子是每个家庭经常吃到的蔬菜,做法也有很多,下面教大家一种简单的做法,只需15分钟,一份很下饭的家常茄子就能出锅,想学吗?来看看吧!操作方法(01)买一个茄子,把皮去掉(削皮后免得炒出来黑乎乎的,我买的紫茄子)切成滚刀块。(02)准备辅...
茄汁鲅鱼个我比较拿手,可以毫不谦虚的说,介个绝对是我家聚餐的必点菜之一啊操作方法(01)新鲜鲅鱼清理干净,去头,片下鱼肉,挑干净刺。我买了这三条小鱼一斤二两,做这个小个的鱼最好,大的肉太厚不容易进味儿。(02)将片好的鱼肉切成...
带鱼含有丰富的蛋白质,维生素,不饱和脂肪酸等营养成分,营养价值非常高,具有补气,养血,强心补肾等功效鱼,肉质细腻,味道鲜美。茄子含有蛋白质,维生素,钙,铁,磷,等营养成分,具有清热活血,保护心血管等功效,肉质软嫩。二者加辅料一起同炖...
茄子具有降低高血脂、高血压,保护心血管,抗坏血酸等功效,鱼香茄子是一种很不错的烹调方法,做法简单,味道丰富独特,是一道深受喜爱的家常菜。操作方法(01)茄子洗净,切成长3厘米左右的条,放入盐水中浸泡十五分钟。(02)捞出沥干水分,...
鱼香茄子煲英文名:Yu-ShiangEggplantenCasserole(SautéedwithSpicyGarlicSauce)用茄子做的菜肴,最有名气的恐怕非广东茄子煲莫属。广东人爱煲,爱到熬粥都要用煲来煲一下,途中放些鱼丁虾仁腊肠皮蛋什么的,就变成风味独特的粥...
茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等,是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素P,100克紫茄中的含量高达720毫克以上,不仅在蔬菜中出类拔萃,就是一般水果也望尘莫及。操作方法(01)茄子掰洗干净(02)生姜,大蒜切成...
鱼香茄子的做法...
工具/材料主要食材:茄子、青椒辅助食材:洋葱、蒜、香菜操作方法取两个茄子,将茄子去跟,清洗干净。在茄子表面刷一层植物油。将茄子放入烤箱中,上下200度,烤20分钟。取准备好的食材,将蒜、青椒、洋葱和香菜切成碎末,装盘备用。...
茄子是老百姓餐桌上的食材,茄子种类很做,做法也是不少,茄子的抗氧化性的相当好,最家常的做法莫过于简单的炒茄子啦操作方法(01)准备食材:长茄子和肉(02)把冻肉化一下,切成碎末备用(03)把茄子切成大块备用(04)炒锅里放的油要稍微多一...
番茄具有丰富的维生素C,能够美白抗氧化,鱼肉具有比猪肉更优质的蛋白质且具有猪肉不含的DHA,DHA能够促进视力的发育、维护视觉健康。我们每天吃着猪肉,时不时也可以换换口味、吃吃海鲜、改改菜色。操作方法(01)我们都买鱼的...
茄子有很多做法,蒜茄子、炖茄子、烧茄子等等,下面小编分享一种茄子炖土豆的做法给大家,既简单又美味。工具/材料茄子、土豆、辣椒、姜、蒜、葱、豆瓣酱、八角操作方法先把土豆去皮切成小块用清水泡上,辣椒切成滚刀块,切好...
鱼香茄子是一道非常下饭的家常菜,它做法简单,但要是少了一些步骤,做出来的鱼香茄子就少了点味道了。操作方法(01)把茄子洗净,切成手指长的长条。用盐抓一下,保证每根茄子都腌到。放置备用。(02)五花肉剁成肉末备用。葱姜蒜剁成...
茄子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等多种微量元素。茄子具有抗衰老、清热解暑、治疗冻疮等功效。因此,经常食用茄子对身体非常有益。今天小编就向大家介绍一下鱼香肉末茄子的家常做法。操作方法(01)在准...
鲶鱼炖茄子是东北一带的风味名菜,属于东北菜。用新鲜的鲶鱼和茄子一块炖制,鱼和茄子混在一起,使鲶鱼肥而不腻,茄子鲜香味浓,荤素相得益彰。茄子粘了鲶鱼的香,鲶鱼有了茄子的味。酒饭皆宜,是人们喜食的美食。鲇鱼含有丰富的蛋...
在做这道鱼香茄子的时候最好提前把茄子用盐水泡一下,茄子会少吸油,炸茄子时放入油温约170°C的油锅里面炸2分钟至表面熟化状即捞起沥油,再放入冰水中快速冰镇以去油与保持原色,那么这道菜就会很有卖相啰。注意鱼香茄子的...
鱼香茄子是平时聚餐时餐桌上必不可少的一道菜,这道菜味道鲜美,营养丰富。虽然我的做法可能不是正宗的,但是这种简单易学的家常做法做出来味道也是棒棒的,很下饭哦。不会做的朋友可以来学习学习哦。操作方法(01)茄子洗净削皮...
鱼香茄子是我国一道传统名菜,那么大家知道正宗鱼香茄子的做法是什么吗?接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法正宗的鱼香茄子是不用其它太多材料的,我们只要准备好茄子和葱姜蒜末,然后准备好豆瓣酱、酱油和蚝油等调味料即...
茄子价格亲民,是家常菜当中常见的食材,初入厨房的小白要怎么做茄子简单又好吃?下面介绍鱼香茄子和肉末茄子的简易食谱。鱼香茄子将茄子切成滚刀块;起油锅,锅中放入半锅油,待油热至八、九成时放入茄子,炸至茄子由硬变软时取出...
鱼香茄条是一道传统风味名菜,做法也非常多,小编为大家介绍的是,具有东北特色鱼香茄条的做法,口感细腻,咸香适口,色泽鲜艳,味美鲜香,风味独特。下面介绍一下做法。工具/材料紫茄子2个,猪瘦肉100克,香菜50克,胡萝卜半根,红干椒8个。...
鱼香茄子是一道很常见的家常菜,茄子的味道甜而清香,口感脆而滑嫩。特别适合不吃辣的人群吃。操作方法(01)茄子洗干净,去掉蒂,切成三厘米长团。(02)大蒜去皮,洗干净,剁成粒(03)小葱洗干净,切成四厘米长的段。(04)姜洗干净,剁成粒。(05)锅...
简要回答茄子洗净去蒂,切条,茄子里放盐、白醋、淀粉腌制5分钟,姜切末,大蒜切末,小葱切葱花,碗中加入盐、淀粉、生抽、醋、白糖、清水拌匀,在锅内倒食用油,油温烧至7成热,放茄子条炒软,盛出,锅里再加油,油温烧至7成热,放姜末和蒜末...
酱茄子是一种比较下饭的菜,可以说是老少皆宜。因为口感香、辣、又软,个人觉得比较受大家的欢迎和喜爱。工具/材料茄子2个,青红椒适量,青红椒任选适量,蒜四瓣,肉各种调味料适量操作方法首先把茄子等食材全部洗干净,然后用到把...
茄子味道鲜美,营养丰富。茄子皮中含有丰富的维生素B和维生素C,所以建议大家在食用茄子时不用削皮。今天小编就向大家介绍一下鱼香茄条的家常做法。操作方法(01)取三个茄子,将茄子清洗干净。保留茄子根,用刀从茄子根部开始,将...
熟咸鱼烧茄子是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道熟咸鱼烧茄子才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。工具/材料咸鱼适量茄子一个生姜一块青蒜苗200克小米辣二个操作方法先把咸鱼切成...
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