有关腐竹的科普精选
简要回答腐竹泡软之后，放开水里煮至八成熟，捞出过凉水；把配料炒香倒入腐竹大火翻炒，加盐和五香粉就可以出锅了。腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；用它做的菜味道极好，非常下饭，对于喜欢吃辣的人来说，麻辣腐竹绝对好吃，那么它...
简要回答挑选腐竹的时候，可以根据它的外观以及其他的一些状态来进行挑选，首先在选择的时候可以观看它的外观。如果这个腐竹非常优质的话，那他的油性就会非常的大，从表面看起来他就非常的有光泽，而且没有杂质，它的颜色呈现出...
简要回答干腐竹是一种常见的食材，常用来做菜肴、火锅等。但是，很多人在泡发干腐竹的时候会遇到问题，发现用清水泡发得很慢，甚至有时泡不软。今天，我将会给大家介绍几个实用妙招，帮助大家分分钟就能泡软干腐竹，让你做出的菜肴...
肉末蒸腐竹是一道非常美味好吃的家常菜，用肉末搭配腐竹蒸，腐竹本身吸水力很大，把肉末的肉汁吸得很饱满，蒸出来的腐竹和肉末都非常美味好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料猪肉200克，干腐竹100克，姜蓉适量，1勺生抽，1勺...
腐竹又称腐皮，是很受大众欢迎的一种传统食品，因为它属于豆制品，所以含有丰富的蛋白质，以及很多种营养成分，做起来也非常简单，可是它的浸泡时间却一般要两个小时以上，这让爱吃腐竹的我们有点为难，下面小编来教大家一种快速泡发...
干腐竹是一种豆制品，是很多人最喜欢吃的一种食材，它可以炒也可以涮，还可以做凉拌菜，但不论怎么吃都需要把干腐竹提前泡发，那么干腐竹要泡多久呢？接下来就为大家介绍。干腐竹要泡多久干腐竹可以直接用冷水浸泡，在浸泡的时候可...
呛锅腐竹是一道常见的家常菜，用炸好的沾有淀粉液的腐竹配上火锅料熬制而成的，今天我们来介绍一下它的具体做法操作方法（01）首先取适量的腐竹用剪刀剪短，然后用温水进行泡发（02）取适量的淀粉加入适量的水，调入适量的水调成淀粉...
腐竹味甘，性平，具有清热润肺，止咳消痰的功效，芹菜的营养价值也非常高，经常吃芹菜，不仅可以降压，降脂，而且可以预防癌症，将芹菜和腐竹放在一起凉拌一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的凉拌芹菜腐竹？希望能够帮助...
黄鳝营养非常丰富，具有养肝,壮阳壮腰,补肾虚,补血益气,提高免疫力,健脾,壮骨,养阴补虚的作用，今天用腐竹搭配黄鳝炒焖，做出来的成品味道非常美味好吃，下面分享它的做法给大家参考。工具/材料黄鳝300克，腐竹70克，姜片、小米...
简要回答素食产品有很多，但腐竹一定是最特别的。它吃起来口感柔软中带着劲道，好似有嚼肉的感觉，不管是拿来凉拌火锅还是炒菜都比较好吃。今天，轻喜到家就给大家分享5道腐竹做法，简单易学，口感劲道！一、凉拌腐竹准备食材：腐竹3...
腐竹是一种大众美食，营养口感好，深受多数人的喜爱。在生活中，凉拌腐竹和炒腐竹是大家经常做的方法，每次做腐竹也就这么做，吃来吃去会腻的，下面小编分享下油炸腐竹的做法，增加了一个步骤，使腐竹吃起来酥香又美味，想学习的朋友，可...
腐竹很营养美味，不过腐竹很硬，那怎么才能快速泡好腐竹呢？小编带你一起动手做一做操作方法（01）取出一些干腐竹。（02）用凉水泡一下，再把腐竹折断，然后再把折断的腐竹泡在凉水中。（03）腐竹泡在凉水中会有一些漂浮在水面上，这时要放一...
腐竹炒香蕉肠简介香蕉肠，是用猪的后腿肉加盐糖制作而成的，没有任何的添加剂。而且这个猪是家养的，这样的肉吃起来特别特别的香与美味！！步骤/方法（01）香蕉肠半根（02）切成片（03）腐竹泡水（04）热锅，倒入香蕉肠（05）煎成两面金黄（06）加入腐竹...
青椒炒腐竹家常做法，下饭菜怎么做才能更高吃~操作方法（01）腐竹用清水浸泡一夜再洗净，切段（02）腊肠、青、红椒分别切丝备用（03）炒锅热油，把腊肠煸香再捞起（04）锅内留底油，然后再把青、红椒稍煸一下（05）然后加入腐竹段煸炒2-3分钟（06）加...
工具/材料蒜头、腿肉、胡萝卜、盐巴、味精操作方法首先将蒜头切成蒜蓉，腿肉中的肥肉切成薄片，倒入锅中炸油，接着把蒜蓉倒进锅中爆香。然后将胡萝卜去皮切成丝，倒进锅中翻炒三分钟。接着把腿肉中的瘦肉切成薄片并用适量的...
偶尔的吃一次干腐竹觉得口感很好，炒了一大盘子都被我吃光了，来吧各位，教你做最好吃的干腐竹，赶紧看过来吧。操作方法干腐竹放进冷水中，浸泡大概两个小时就能够泡发好，不然干腐竹里面会有一个硬芯的，也不要用热水泡，一定要用冷...
每年的冬夏两季，是我最容易歇工的时候，一直感觉，做食物应该是一种让人幸福的事情，如果不能感觉到幸福，就不如不做，冷和热是两个极端，虽然这像极了我的性格，但我却无法接受天气的冷和热对我的折磨，这样的时间到来，于是，就凑合着...
夏天来了，吃点冷菜心情比较舒畅。黑木耳口感非常好，比较清脆爽口。腐竹是黄豆制作而成的，营养丰富可补充钙质的作用。放一点青椒和胡萝卜丝让这一道冷菜更有食欲，不喜欢吃青椒的话，可换成黄瓜也是一个不错的选择。操作方法...
操作方法首先我们取适量的腐竹，放入温水中进行浸泡，泡软后然后取出切成小段备用取适量的青椒，洗净后然后切成斜刀状备用取适量的黑木耳，洗净后然后用温水进行泡发，然后取出备用锅中放入适量的油，烧热后，然后把青椒块倒入锅中...
腐竹炒猪肉，是一道非常美味好吃的家常菜，用腐竹搭配猪肉炒焖，做出来的成品味道非常好吃，下面分享它的做法与步骤给大家参考。工具/材料猪肉150克，腐竹50克，蒜米、小米辣适量，2勺生抽，1勺料酒，水淀粉适量。操作方法首先把腐竹泡...
腐竹是由大豆蛋白膜和脂肪构成的一种奇特的食材。颜色越浅，营养价值越高。是深受中国人欢迎的一种食材，传统手工制作慢而且成本高，就有些人动起了歪脑筋。有好多年不吃腐竹了，最近嫂子弄到一批特供的腐竹。尝试一下辣椒炒...
简要回答腐竹是我们一年四季都能吃得到的干货食材，而且腐竹当中含有的植物蛋白含量非常高，比起动物蛋白质,大豆蛋白更有利于减肥,还不会导致骨骼中的钙流失,且不含任何饱和脂肪和胆固醇,对防治心血管疾病有益，腐竹,含有...
对于吃货来说就是喜欢做各种美食，而腐竹焖鸭也是一道非常简单易学的家常菜，所以下面给大家说说腐竹焖鸭肉的家常做法。请看下面工具/材料蒜头，酱油，腐竹，鸭肉，花生油操作方法首先我们需要准备两条腐竹，然后将其掰断，弄成一小...
腐竹辣条怎么做呢？今天小编为大家讲解一下。操作方法将准备好的腐竹用温水泡发，如图所示。泡好之后，将其切成小段，然后控干水分，如图所示。起锅烧油，将控干水分的腐竹下入锅中，到腐竹金黄的时候，将其捞出控干油分，如图所示。将...
腐竹含有丰富的蛋白质和营养素，具有降低血液中胆固醇含量，防止高脂血症，动脉硬化之功效，口感独特，豆香浓郁。用腐竹同木耳，黄瓜，再加上肉，配辅料同炒，营养丰富，味道鲜美，是一道美味可口的家常菜，下面介绍一下做法。工具/材料干腐...
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