柠檬的腌制法
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在家看到老妈腌制了几年的柠檬非常香,腌制久的柠檬还有药用作用呢,口干烦躁、消化不良、神疲乏力,用冰糖冲一杯喝,清香爽甜的味道让人精神爽快,更可以打开胃口。
操作方法
(01)青柠檬洗干净。
(02)把柠檬捞到桶里。
(03)然后倒煮沸了的开水倒进去灼20分钟。
(04)然后倒到篮子拿到太阳底下暴晒1天。
(05)暴晒1天的柠檬变成泥黄色了。
(06)用一个玻璃瓶一层果撒一把盐这样装起来。
(07)把瓶盖盖好放置太阳晒到的地方放。
(08)每天抖动一下玻璃瓶,把里面的柠檬和盐抖均匀,连续抖半个月就不用动它了。