后腿肉的做法
来源:酷知科普网 3.06W
操作方法
(01)先把肉敲松,切成若干块,放入微波炉5分钟。
(02)锅中放水酱油葱姜大料,再放入微波炉转过的肉块大火开后,小火1个小时左右,肉可以轻松的戳进去即可。
(03)用擀面棒把肉弄碎
(04)马上放油锅中,用中小火不停翻炒,陆续加糖和盐,炒到肉全干。
特别提示
选用新鲜猪肉
(01)先把肉敲松,切成若干块,放入微波炉5分钟。
(02)锅中放水酱油葱姜大料,再放入微波炉转过的肉块大火开后,小火1个小时左右,肉可以轻松的戳进去即可。
(03)用擀面棒把肉弄碎
(04)马上放油锅中,用中小火不停翻炒,陆续加糖和盐,炒到肉全干。
选用新鲜猪肉