芒果糯米糍怎样做

芒果果肉多汁，鲜美可口，兼有桃、杏、李和苹果等的滋味。常食芒果有利於防治心血管疾病，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。第一次做芒果糯米滋，有点失败，面蒸得有点软很难包起来，味道不行，软糯香甜很是喜欢。

操作方法

（01）准备所需材料。

（02）取一个芒果起肉加清水打成果汁（芒果加清水200克），另一个切成小丁。

（03）糯米粉加入生粉拌匀。

（04）加入细砂糖拌匀。

（05）倒入色拉油。

（06）然后慢慢加入打好的芒果汁，边加边搅拌。

（07）搅拌至无颗粒，然后放锅上大火蒸15分钟，中途搅拌一下，让它更均匀的受热。

（08）将蒸好的糯米糊取出放凉。

（09）手上粘纯净水，取一小块糯米团压扁，再把芒果放中间包成糯米团。

（10）放在椰蓉里翻滚，让糯米团粘满椰蓉。

（11）成品

特别提示

芒果汁不要一次全加入，要适量慢慢的加。我的面团蒸得有点软，切得有点难看了。喜欢很甜的朋友可以适当添加糖的份量。