黄骨鱼粥的做法
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黄骨鱼,肉质嫩滑味鲜刺少肉多,今天用黄骨鱼炖粥,煮出来的粥,美味又营养,下面分享它的做法给大家看看。
操作方法
(01)把黄骨鱼内脏清理干净。
(02)姜蓉、香菜、糯米酒准备好。
(03)开火下油。
(04)把黄骨鱼放进锅里加适量的盐翻煎一下。
(05)然后加姜蓉,1碗水。
(06)盖上盖子煮5分钟左右。
(07)打开盖子加2勺糯米酒,再炖10分钟。
(08)把汤炖得奶白色了加适量的白粥。
(09)再炖5分钟。
(10)打开锅盖加几粒味精、一点香菜就可以了。