营养美味香菇党参骨汤的做法
来源:酷知科普网 1.03W
冬天到了,我们需要多喝一些营养美味的骨汤来滋补身体。今天小编给大家分享一下香菇党参骨汤的做法,希望大家都能喜欢。
操作方法
(01)汤骨可以在超市买现成的;将汤骨用凉水洗净,放入锅里,加入适量的水,煮开;煮到不再产生脏泡沫为止;
(02)将汤骨捞出,用凉水冲洗掉脏沫;
(03)取十来个干香菇,将干香菇掰成小块;如果时间来得及,就要先加水泡软、洗净;如果时间来不及,就直接洗净;
(04)取2-3根党参,将党参洗净,切成小段;取一小块姜,将姜去皮,切成姜片;将姜片、党参、汤骨、香菇都下入高压锅;
(05)取一小把枸杞,将枸杞稍微洗一下,也放入锅里;枸杞能够明目,也可以使汤汁的口感更好;
(06)加入适量的水,盖上锅盖,开始压煮;水的量依据个人喜好而定;大火压煮至高压锅响声响起时,将火调为中火;
(07)继续压煮十五分钟,将火关掉;待高压锅气阀失气后,开锅,加入适量的盐和鸡精,翻搅均匀,就可以盛出食用了,味道非常棒。