炒花生米的做法
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花生米是一道简单的下酒菜,今天我给大家介绍一下怎么炒出脆香花生米。
操作方法
(01)先将花生米用水洗净,控干水分备用,建议可以摊在通风处吹干
(02)把花生米倒入未开火的锅中加入适量的油把花生米和油搅拌均匀
(03)开火准备炒花生米,火候控制在中火左右不停的翻炒花生米,
(04)待花生米炒到啪啪的声音,调小火继续翻炒,待炒至没有啪啪的声音再炒至2分钟的
(05)炒至花生米发红之后盛入碗中,根据个人口味加入盐或糖搅匀之后即可食用。
特别提示
花生米容易受潮,吃不完要注意保存,防止受潮。