牡丹吊兰的吃法
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很多人家里的阳台上都种了一盆花,就是牡丹吊兰,这花的叶子是可以吃的,但很多人不知道它能吃,我也是今年才知道它能吃,家里正好种了一盆,就摘点叶子尝尝,偶尔吃下还可以吧!下面介绍它怎么做好吃?
操作方法
(01)自己种的牡丹吊兰叶子,摘的好心疼,不忍心摘哦!
(02)牡丹吊兰洗几下后放入水中,加点盐浸泡再次清洗。
(03)牡丹吊兰叶子控水、葱和蒜切碎。
(04)锅中倒水烧开,加入油和盐。
(05)加入牡丹吊兰叶子焯水,用筷子搅拌几下捞出。
(06)将蒜末葱末放入碗中,加入以上所有调料,再加入芝麻酱调成汁。
(07)将调好的汁加入到牡丹吊兰叶子中均匀。
(08)第一次吃,味道还不错,你家有这花吗,有机会你也试试吃法吧!
特别提示
1、焯水前加入2勺豆油和少量盐,这样可以保持叶子焯水后颜色碧绿。
2、焯水时间不要太长,搅拌几下,见叶子稍软即可捞出。