干香菇怎么做好吃
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干香菇是一种常见的干货,一般用于汤类,今天给大家介绍一款香菇瘦肉汤。
操作方法
(01)将香菇干用温水进行泡发,泡发后的水不要倒了
(02)把香菇切成片状备用并洗净
(03)猪肉切成肉片,加入少许料酒,盐和淀粉腌制一下
(04)锅中放适量油倒入香菇进行翻炒
(05)炒至香菇有汁水渗出后加适量水
(06)待汤煮开后加入腌制好的肉片,盖上锅盖进行焖煮
(07)最后待肉片煮熟调入少许鸡精即可出锅。
干香菇是一种常见的干货,一般用于汤类,今天给大家介绍一款香菇瘦肉汤。
(01)将香菇干用温水进行泡发,泡发后的水不要倒了
(02)把香菇切成片状备用并洗净
(03)猪肉切成肉片,加入少许料酒,盐和淀粉腌制一下
(04)锅中放适量油倒入香菇进行翻炒
(05)炒至香菇有汁水渗出后加适量水
(06)待汤煮开后加入腌制好的肉片,盖上锅盖进行焖煮
(07)最后待肉片煮熟调入少许鸡精即可出锅。